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巧克力球怎麼做

美食 更新时间:2024-08-19 15:07:01

用料:細研磨燕麥片175克、糖粉50克、可可粉60-80克、椰蓉适量、黃油100g、水、果汁、咖啡2-3勺。

1、黃油放微波爐或烤箱加熱融化成液态。

2、燕麥片,可可粉,糖粉混合均勻。

3、加入溶化好的黃油不斷攪拌,直至所有麥片上都沾滿黃油,看不到粉末狀的材料。

4、依照個人喜好加入2-3勺的水、咖啡、果汁,攪拌均勻,略微增加一些濕潤度即可,不需要太多。

5、攪拌好之後靜置半小時以上,待麥片吸收水分變軟之後,更容易做成球。

6、做好的球球放入椰蓉中滾一滾,沾滿椰蓉後放好。球大概做成車厘子大小放入冰箱冷藏即可。

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