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白菜和肉怎麼做包子好吃

美食 更新时间:2024-11-13 16:48:07

  1、溫水加入酵母粉攪勻放入面粉和成團發酵約1-2小時。

  2、拿出面團排氣揪成小劑子擀成圓形的皮。

  3、豬肉剁細。

  4、白菜剁細加鹽沙水捏去多餘的水分放入肉餡中。

  5、加入蔥姜末鹽老抽花生油攪拌均勻。

  6、把辦好的餡放入包子皮中。

  7、順着捏一圈,包子就包好了。

  8、二次發酵約30分鐘放到籠屜上。

  9、大火蒸25分鐘即可。

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