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蒸粉蒸肉方法

美食 更新时间:2025-01-09 15:58:21

  1、先将五花放鍋裡煮15分鐘左右,撈出來瀝幹,準備好姜、蒜。

  2、再将五花肉切成薄片,

  3、再把五花肉放少許鹽、老幹媽、料酒、醬油、姜蒜,一起拌均勻,

  4、再把蒸肉米粉倒進拌好的五花内裡面,把蒸米粉拌均勻,

  5、再把土豆洗淨去皮,切成小方塊,

  6、再把土豆放碗底,土豆上面放拌好的粉蒸肉,

  7、再把粉蒸肉放高壓鍋裡,煮上25分鐘左右,如喜歡吃軟一點的,時間煮久點。粉蒸肉打底可根據自己的喜歡來,打底也可以放梅菜、或者紅薯等。

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