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100種藕做法

美食 更新时间:2025-02-11 23:31:24

100種藕做法(涼拌藕片的做法)1

今日食譜:涼拌藕片 饅頭 堅果 粥 藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,藕含豐富的維他命C及礦物質,澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,能健脾開胃,益血補心,故主補五髒,有消食、止渴、生津的功效。具有藥效,有益于心髒,有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

By 華強的吃貨世界

用料

  • 鮮藕 1節
  • 白醋 3大勺
  • 白糖 2大勺
  • 姜 1小塊
  • 大蒜 2瓣
  • 幹紅辣椒 2個
  • 鹽 1勺
  • 香蔥 1根
  • 香油 少許
  • 雞精 少許

做法步驟

100種藕做法(涼拌藕片的做法)2

1、準備好的食材

100種藕做法(涼拌藕片的做法)3

2、藕洗淨,切片

100種藕做法(涼拌藕片的做法)4

3、青椒切粒

100種藕做法(涼拌藕片的做法)5

4、紅椒切粒

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5、姜切末

100種藕做法(涼拌藕片的做法)7

6、鍋内加水燒開,藕片下入鍋内

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7、鍋内焯熟

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8、把紅椒粒、綠椒粒、姜末、生抽、醋、耗油、鹽、雞精、香油混合在一起,調成料汁,淋在上面。

100種藕做法(涼拌藕片的做法)10

9、做好啦

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