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教你在家裡做可樂雞翅

美食 更新时间:2024-09-17 19:43:17

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  導語:可樂隻會拿來做可樂雞翅?大廚教你2招,保準大人小孩都愛吃!

  随着現在的網絡技術越來越發達,網上的奇聞異事,網紅美食,搞笑趣聞等等,很快就能傳播的人盡皆知。之前網上很流行上傳網紅美食,一個人說好吃,發出做法之後就有很多人去嘗試,比如之前很火的網紅髒髒包,可樂雞翅,爆漿蛋糕,雪碧鴨翅,等等,今天我們要說的就是可樂雞翅。很多朋友可能都嘗試過可樂雞翅,味道确實很不錯,但是隻會拿可樂來做可樂雞翅就浪費咯,可樂還能做很多創新吃法呢,之前我的一個廚師朋友教我了好幾種,我回家嘗試過後,家裡的大人小孩都說好吃,接下來我就分享給大家,朋友們一起來看看吧!

  教你在家裡做可樂雞翅(可樂隻會拿來做可樂雞翅)(1)

  可樂排骨

  1.準備食材,排骨适量、可樂一罐、姜一小塊、八角适量。2.排骨用清水清洗幹淨後瀝幹水分切成小塊備用。3.鍋中加入沒過排骨的清水,大火燒開把排骨放入鍋中焯水後撈出,用涼水沖洗幹淨(血沫雜質一定要沖洗幹淨,不然吃起來影響口感)瀝幹水分放在旁邊備用。4.姜洗淨切成薄片備用。5.鍋中倒入适量食用油,油熱後下入姜片爆香,炒出香味後加入排骨翻炒,炒至有些變黃後加入大半罐可樂(按排骨的量來定,可樂沒過排骨即可),再加入八角、适量老抽攪拌均勻後蓋上鍋蓋焖煮至少半小時。6.熟了之後開中火把湯汁收幹即可。

  教你在家裡做可樂雞翅(可樂隻會拿來做可樂雞翅)(2)

  可樂人參雞湯

  1.準備食材,人參适量、枸杞、可樂一罐、姜、雞肉、紅棗。2.雞肉用清水洗幹淨後瀝幹水分剁成塊放在旁邊備用。3.姜、人參、枸杞、紅棗用清水洗淨。姜用刀背拍扁備用。4.鍋中加入沒過雞肉的清水,大火燒開把雞肉放入鍋中焯水,水燒開後撈出,用涼水沖幹淨上面的血沫和雜質瀝幹水分備用。5.電飯煲打開,放入剛才的雞肉塊,姜、人參、枸杞、紅棗、可樂也倒入鍋中,再加入一小碗清水(保證水量要沒過雞肉),弄好之後按下開關蓋蓋等跳閘即可,出鍋前可以撒些蔥花裝飾,這樣一道鹹甜鮮香的雞湯就做好了。

  教你在家裡做可樂雞翅(可樂隻會拿來做可樂雞翅)(3)

  可樂醉棗

  1.準備食材,紅棗适量,可樂半罐,冰糖适量。2.紅棗放入盆中用清水清洗幹淨後換水浸泡至紅棗變大,撈出瀝水備用。3.準備一口幹淨的鍋,把紅棗全部放入鍋中,加入足夠量的清水(水要是紅棗的2-3倍最好),開火煮開再放入幾顆冰糖,攪拌至冰糖完全融化倒入半罐可樂,小小慢慢煨煮,等到糖汁收的差不多的時候,加入一些紅酒蓋上鍋蓋繼續煮。4.等到鍋中的汁水再次煮開即可關火。5.關火後晾涼即可食用,但是再浸泡幾小時會更入味哦,一口下去裡面爆汁,甜甜蜜蜜。

  教你在家裡做可樂雞翅(可樂隻會拿來做可樂雞翅)(4)

  可樂,又稱肥宅快樂水,本來隻是一種飲料,現在還能被拿來做菜,而且味道還真不錯。可樂能起到開胃的作用,據說用可樂洗頭還能改善我們的發質哦。可樂你還在拿來做可樂雞翅?大廚教你3招,入口鹹甜軟糯,保準大人小孩都愛吃,喜歡的朋友趕緊試試吧!

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