小時候常聽老人們說旱藕、旱藕,但很多人到現在對于旱藕的了解卻還是少之又少的,它到底是個什麼東西呢?今天我們就用1分鐘的時間,來帶你了解更多關于旱藕的故事吧!

旱藕(網圖,侵删)
旱藕和一般的藕有很大的區别,旱藕色澤更重,皮和肉更加接近土色,在泥土裡生長,這也許就是它和一般水藕的區别。旱藕是一種非常堅強的作物,之所以它叫旱藕,就是因其生長環境和其他藕不同,不需要噴灑農藥,靠其自身的耐旱性它也能有很好的長勢。

旱藕(網圖,侵删)
自七十年代旱藕進入中國以來,它就廣泛受到老百姓們的喜愛,在亞熱帶喀斯特地貌地區的廣西人民,對其更是熱愛。國家一開始是為了節約制造味精的成本,才将它引入我國的,但不曾想,這一株小小的旱藕,卻在中國的困難時期拯救了不少人的性命。老一輩的人都會拿旱藕作為一種糧食,旱藕的熱量不高,富含多種人體必需的氨基酸等元素,有營養的同時,還不需要有任何的負擔,不用擔心會發胖。

旱藕,又名芭蕉芋(網圖,侵删)
旱藕在不同的地方有不同的名字,有人管它叫芭蕉芋,有人說它是美人蕉芋,具有很高的觀賞性,通常被種植在路邊,或者是自家房子的周圍,莖葉茂盛,葉片肥大不易枯焦,夏日用它遮擋太陽,有别樣的風情呢。

桂香盈三色旱藕粉絲
當今人們的生活條件好了,也許旱藕已經慢慢被一些人給淡忘,但老一輩人卻永遠記得,它曾是人們最困難時期的“救命稻草”。回歸到人們視野當中的旱藕,開始被制作成各種粉條,是長壽之鄉——天等的特色産物,這個渾身是寶的農作物,我們不應該将其忘記,特别是如今的社會,最需要的就是旱藕這種健康作物,給人們的生活做調劑。

桂香盈旱藕粉絲
你們見過旱藕嗎?在你的家鄉當中,旱藕又有什麼樣的好處呢?歡迎在下方評論區進行留言~
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