如果要問起河南人最喜歡吃的早餐之一是什麼的話，他們之中一定有人會堅定的告訴你，是街邊最常見的胡辣湯。而在那個家裡條件很差的孩提時代，家家都生活拮據，而早上上學之前能吃上一碗熱氣騰騰的胡辣湯，再配上剛出鍋的香脆美味的油條，實在是非常讓人羨慕的一件事了。

　　在那個時期的胡辣湯算是一種難得的美食了，那個時候還沒有像現在一樣，對擺攤的小販有什麼限制，所以個别賣早點的小攤攤主在會大街上當街叫賣。雖然大早上賣小吃的小商販賣的早點各種各樣的，但是那個時候卻隻有賣胡辣湯的攤位最有人氣。#胡辣湯#

　　我記得那時離家最近的人氣最高的就是在街邊的早餐攤，給我印象最深的是那個盛胡辣湯的圓桶，每每經過時老闆總會掀開圓桶的蓋，胡辣湯的味道那叫一個香氣撲鼻，可是沒有零花錢的我也隻能看着吃得津津有味的食客，現在雖說有了錢，也能買到胡辣湯，但卻再也難找回那時的感覺了。

　　其實雖然說河南才是胡辣湯的起源地，但是胡辣湯的意義已經不止于此了，随着它名氣的增大，全國人民都能夠嘗到這種樸實無華的美味，但是最愛它的，還當屬是北方的廣大居民。早上來一碗熱氣騰騰的胡辣湯暖胃，再配上剛烤好出爐的餅或剛炸完出鍋的油條，一口接一口，辣辣的口感更是讓人無法忘懷。

　　熟羊（牛）肉、羊骨高湯、面筋粉條，胡辣湯料、胡椒、辣椒、黃花菜·木耳等是胡辣湯的主要制作原料，層次豐富的口感，每一口都有新發現，也是中國早餐中北方常見的湯類名吃。可胡辣湯的口味也會因地域、因人而異，有些人并不喜歡早上就喝非常濃稠的，習慣了喝稀飯的人更喜歡較稀的胡辣湯。

　　每家店胡辣湯都不一樣，湯底的不同也導緻了口味的變化，但是必須要保持是酸辣口味的湯，這樣才正宗。可一些南方人口味清淡，确實有些喝不慣。所以市面上也出現了一些降低了辣味，沒有了酸味的改良胡辣湯。

　　胡椒的椒香味是胡辣湯味道中的靈魂，細細慢慢品到最後，還會冒出一絲絲的辣味。面筋、豆皮、粉條、木耳、牛肉等材料在湯中彙聚，看着雖然極其普通，但嘗過之後就知道别有一番風味，每一口都在刺激你的味蕾，讓人回味無窮。

　　早在清代，胡辣湯就已經出現了。而真正受到人們的歡迎卻是在民國初年，我們吃的現在的胡辣湯是經過了很多次加工改造才有的。如果你去過河南，就能看到大街上到處都有胡辣湯的店，價格低廉和口感美味，由此也可見胡辣湯在人們心中的地位了。#河南胡辣湯##河南美食#

　　即便你從未到過河南，也從未嘗過美味的胡辣湯。在現在這個網絡發達的年代，也并不是什麼難事。而今天為大家推薦的就是這種桶裝的胡辣湯。制作簡單，隻需注入沸水攪拌均勻，即可享用。

　　正宗河南風味，選用上等優質食材，配以天然輔料制成胡辣湯料，品質上乘，自然回香；

　　采用現代工藝，科學加工熬制而成，口感細膩爽滑，湯汁鮮美，醇厚可口，更有濃郁的牛肉香氣哦！

　　早餐來一杯爽口的胡辣湯，不管是搭配油條、包子、卷餅，都别有一番風味。

　　遠離家鄉的人，更可以借一碗小小的胡辣湯，短暫緩解思鄉之愁，兒時最美好的河南回憶，久違的美味。

　　舌尖上的好味道，細膩爽滑的胡辣湯就在下方商品卡中哦！ ,

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