董瑞波||撰文

　　4月11日晚間，令廚電行業再次震驚！方太集團正式發布旗下首個輕廚品牌“米博（miboi）”，以及該品牌首款旗艦産品——米博多功能烹饪機。這是方太集團深耕廚電領域多年後，再度推出創新品類，明确定義“輕廚”概念。

　　創新：新品類開辟出廚房新業務航道

　　方太集團24年來始終堅持将聚焦嵌入式高端廚電作為集團發展核心戰略，不斷圍繞主航線開拓自己的業務版圖。此次的“輕廚”問世，就是開辟出廚電行業的一條新航道。

　　“輕廚”也絕非是一般人理解廚房小家電，并不是一般小家電品類的延伸與增加。道理很簡單，廚房小家電的基本特點是，體積小、價值低、輕服務、易配送、門檻低等。但我們看到的米博多功能烹饪機價格不低，首發單價在8880元，顯然與小家電品在價格上差别巨大。理論上，價格從本質上就能明确體現出産品價值所在。

　　再從使用場景來看，米博多功能烹饪機這款産品，由于體積較小、沒有明火、不跑油煙、智能操控，使用場景不再像傳統廚電品那樣受到嚴格限制。完全稱得上是一座便攜式的可移動多功能廚房，可以很輕松地把它帶去辦公室、房車露營，以及各類聚會場所等場景下使用。

　　就以上價值和場景這兩個基本點而言，米博多功能烹饪機顯然不是傳統的廚房大家電，也不等同于廚房小家電。而是米博洞悉用戶需求，順應新興消費群體追求品質生活，潛心研發出來的新型廚電品類，升華了人們對廚房電器功能的再認識，甚至會改變人們的生活方式。

　　功能：體積小功能強自創新興品類

　　米博多功能烹饪機的出現，是米博順應了用戶要求一站式解決烹饪問題的必然産物，一方面有“為了億萬家庭的幸福”的企業使命作為動力；另一方面有方太美善創新精神的傳承。

　　米博多功能烹饪機，集成了超15種廚電功能，包括炒菜機、炖鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹饪，豆漿機、酸奶機、原汁機等專項烹饪，絞肉機、打蛋機等食材處理，電子秤、計時器等烹饪工具。同時，内置260道智能菜譜，讓零基礎的烹饪小白也能輕而易舉地完成整個烹饪過程，享受做出一頓大餐的成就感。

　　目前的廚電行業現狀是，以炒菜機、料理機和多功能烹饪機為代表的新型烹饪廚電市場，尚處在較為初期的發展階段，以料理機和多功能烹饪機為主。主要被歐美品牌占據，但文化習俗差異缺乏對中式菜譜的研究，使得該類産品市場普及舉步維艱。而米博多功能烹饪機内置的260道菜譜，是以中式菜系為根本，這與歐美烹饪機相比更貼近國人生活場景。

　　精細與精準是米博多功能烹饪機的最大特點之一。從體驗官現場操作來看，不論是投放炒菜的主料還是調料，都能夠精确到一克，告别了傳統的少許、适量這樣的模糊概念；火候控制上來說，它可以把炒菜溫度控制精确到1℃。控制在140℃以下炒菜，完全避免了油煙産生，做到了無油煙炒菜，大大提升了應用場景空間。

　　從發布會的展示來看，米博多功能烹饪機功能強大，不是現有哪一款哪一類型的産品可以媲美。用專業人士的話來講，它是廚房小家電和新興烹饪廚電的集大成者，絕對是一個創新的新型廚電品類，給廚電産業的發展開辟出一條新的航道。

　　引領：“輕廚”定義的是一種新生活方式

　　當今社會生活已經進入到社交主動的階段，如專家所言“一起吃飯是最好的社交形式”。而米博以多功能烹饪機為核心倡導的“輕廚”生活概念，是從“約飯神器”-米博多功能烹饪機開始，讓家人、朋友一起體驗與分享烹饪帶來的成就與樂趣。

　　其中的核心就是米博多功能烹饪機這個不可或缺的幫手，多種中式烹饪和西式料理在它手裡都不在話下，更是因為它的體積小且不影響環境，打開輕廚生活場景的想象空間-不論是居家，還是野外，不管“約飯地點”在哪兒，隻要有電它都能随時随地派上用場。

　　實際上，米博多功能烹饪機的價值，早已超越了産品本身，其開發思維，正是根植于對用戶需求的挖掘與洞察。據了解，早在 2017 年，米博就組建了 100 餘人的研發團隊，經曆了 300 餘次試模，在該産品的相關技術上累計申請 137 項專利，其中 Uni-HP 全域精控熱動系統已申請發明專利 23 項。

　　進入到2019年以來，被認為是家電領域唯一的還有增長空間的廚電行業也面臨增長乏力，亟需解決新的增長空間問題。一時間，廚電行業也陷入到迷茫之中。不過，此時方太集團的創新給行業帶來了希望的曙光，看到了創新是解決發展問題的唯一金鑰匙。

　　誠然，不論是家電行業還是廚電行業，創新始終是行業發展的最大推動力，也是企業投入巨資的追求。但是我們不難發現，方太在創新上始終是走在行業前列，水槽洗碗機，蝶翼環吸升降油煙機，搭載NSP 膜色譜雙效淨水技術的方太淨水機，方太集成烹饪中心等，都是方太獨創的創新産品。

　　此次，方太集團推出新品牌米博，獨創米博多功能烹饪機，從長遠來看會成為新型廚電市場的戰略性産品之一，一方面會帶動和促進整個新型廚電市場的發展，為廚電市場帶來新的增長空間；另一方面是開創嶄新“輕廚”生活方式，為國内品質消費賦能助力。

　　毋庸置疑，方太集團對于廚電生活的貢獻與引領是巨大的，也是其他企業難以比拟的！

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