By 柳絮紛妃
1、活蝦用水沖洗一下。
2、剝去蝦皮切成兩段,韭菜也切成小段。蝦仁加耗油抓勻。
3、熱鍋涼油下蝦仁炒至變色,出鍋。
4、熱鍋涼油下韭菜快速翻炒幾秒鐘,加入耗油翻炒。
5、加入蝦仁翻炒一下,出鍋。
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