油炸花生酥脆的做法-tft每日頭條

油炸花生酥脆的做法

美食更新时间:2024-09-27 11:33:47

　　花生不要油炸了，教你好吃到爆炸的做法，加碗面粉酥脆醇香，過瘾。花生是一種特别常見也很受喜愛的食材，營養美味又健康，對人體健康多有裨益。而且花生是飽腹感特别強的食物，對在意身材的朋友非常的好。今天就給大家分享一下花生特别好吃的做法，不油炸不涼拌，把它和面粉放一塊，醇香好吃，還好消化，老人孩子都特别喜歡吃。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(1)

　　準備食材：

　　普通面粉、酵母粉、溫水、食用油、油酥、花生碎

　　具體做法：

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(2)

　　1.準備300g的面粉，3g的酵母粉，170毫升的溫水和面，加入15g的食用油，揉成一個光滑柔軟的面團，蓋上蓋子去發酵，發酵的時間根據溫度而定。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(3)

　　2.現在面發好了，放在案闆上揉一下排氣，滾成長條，再切成小面劑。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(4)

　　3.把面劑揉一下，擀成長方形的面片，抹一層油酥，撒一些花生碎，然後從一端卷起來。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(5)

　　4.兩隻手朝反方向旋轉，然後按扁，稍微整理一下。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(6)

　　5.全部做好後蓋上保鮮膜饧上10分鐘。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(7)

　　6.電餅铛小火預熱好刷油，表面再刷少許的油，全程小火蓋上蓋子開始烙，烙到兩面金黃，按壓能快速回彈，咱們這個餅就熟了。

　　油炸花生酥脆的做法（花生不要油炸了）(8)

　　7.這樣做的花生餅酥脆醇香，好吃又解饞，喜歡就趕緊試試吧。

　　油酥做法：

　　食用油燒熱，澆在面粉上，加鹽、五香粉調味。

　　來源：素菜大全

　　（編輯：李笑宇）

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