豆腐的營養價值豐富,内含多種維生素以及礦物質,尤其鈣,鐵,鋅的含量特别豐富。能夠有效補充人體所需要的各類營養物質,對于增強機體的免疫功能有很好的作用。
今天給家人做了一道澆汁豆腐,搭配了一個橙子,維生素滿滿,我家孩子也特别喜歡吃!
下面給大家分享下我的制作方法:
1,豆腐洗淨,切成方塊。
2,下面的調料汁,一個橙子壓成汁,倒入碗中,加适量的番茄醬、鹽、白糖、白醋,再加适量的清水攪拌均勻。
3,準備點香菜,不喜歡也可以不加。
4,一勺澱粉,加少許清水,攪拌均勻備用。
5,準備點黑白芝麻和炒熟的花生米。
6,油燒至5成熱,調小火,下入豆腐,小火慢炸。炸至表皮金黃撈出控油。
7,鍋中留少許的底油,倒入澆汁。下入豆腐,翻拌均勻,稍微多煮兩分鐘,讓豆腐充分入味。
8,倒入澱粉水翻炒至湯液粘稠,再倒入芝麻和花生米翻拌均勻就可以出鍋了。
豆腐這樣做,維生素滿滿,好吃又營養,喜歡的朋友可以試試!
我是@跳動了味蕾,愛生活,愛美食,喜歡分享生活中的點點滴滴,如果每天不知道吃什麼,可以關注我!每天給大家帶來家常飯菜!
青春年華,誰許誰地老天荒; 耄耋歲月,誰知誰擦肩而過。 幸福就是一家人共度三餐四季!
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!