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電飯煲做蛋糕的零失敗方法

美食更新时间:2024-08-15 21:03:39

　　經過兩次的失敗後，電飯煲制作的蛋糕終于成功了，和買的一樣好吃。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(1)

　　現在的我們除了吃飽之外，對于零食以及甜點的需求量也是越來越多了。尤其是現在學校門口那些炸雞店以及漢堡店，他們制作出來的味道就引得很多學生想要進去購買。尤其是現在的蛋糕店，特意制作了一些小型的蛋糕，來學生購買。而家長在這個時候總會滿足孩子的需求，買上一兩個給孩子吃。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(2)

　　外面賣的蛋糕雖然好吃，但是裡面多多少少會添加一些添加劑。總沒有自己做的蛋糕放心。很多人都說，家裡沒有烤箱，就不能做蛋糕了。但這并不能成為自己不會做蛋糕的理由，今天大廚就分享給大家一個用電飯煲做蛋糕的簡單做法。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(3)

　　我也是經過兩次失敗之後總結出來的經驗，終于用電飯煲成功做出了蛋糕。如果你也喜歡吃蛋糕的話，仔細閱讀吧！

　　準備食材:正宗的母雞蛋五個，白糖60克，低筋面粉70克，食用油60毫升，牛奶60毫升。 操作步驟:

　　1.首先将準備好的母雞蛋五個打入碗中，蛋清與蛋黃分離。大家可以借助一個幹淨的礦泉水瓶，直接捏一下就能将蛋黃吸出來了。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(4)

　　2.分離好的蛋黃裡面，加入準備好的牛奶，食用油以及面粉。然後用筷子順時針攪拌成無顆粒的面糊放入碗中備用。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(5)

　　3.接下來我們用一個礦泉水瓶制作一個簡單的打蛋器。将其底部剪斷，然後再剪斷的上部開口部分剪成一個個的小長條。用手朝着一個方向不停的攪拌，少量多次的放入白糖，加入少許的白醋去腥。大概攪拌15分鐘将蛋清就能快速打發開了。（大家也可以借助一個電動的打蛋器就能快速打發了。）

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(6)

　　4.蛋清大概打發至少許的氣泡就可以了，打發至泡沫細膩之後，裡面的蛋清已經成固體狀态了。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(7)

　　5.然後将蛋清快速的倒在面糊中。再次将其攪拌均勻。蛋清與面糊逐漸融合在一起就可以了。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(8)

　　6.電飯煲的鍋中刷上一層食用油，然後将準備好的面包糊倒入鍋中。用手震蕩一下。然後将其放在電飯煲裡。按蛋糕鍵大概蒸30分鐘，30分鐘之後我們在裡面先不要打開蓋子保溫五分鐘。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(9)

　　一道美味可口、松軟細膩的電飯煲蛋糕就做好了。是不是看上去特别簡單呢？喜歡吃蛋糕，但是家裡沒有烤箱的朋友，有時間就去試試電飯煲蛋糕吧。

　　電飯煲做蛋糕的零失敗方法（經過兩次的失敗後）(10)

　　好了，以上就是關于電飯煲蛋糕的正确做法，如果你也會做電飯煲蛋糕的話，歡迎在評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。大家可以多多關注我，我會每天更新不同的美食。咱們下期見。

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