家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法-tft每日頭條

家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法

美食更新时间:2025-11-07 18:48:00

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(1)

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(2)

　　生蚝一直以來都霸占宵夜市場第一人氣的位置，号稱燒烤界的“扛把子”，滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝，自己在家做也能輕松享受美味！蒜蓉粉絲生蚝，又大又飽滿的蚝肉鮮嫩無比配合濃郁細滑的蒜香，下面浸透了醬汁兒的粉絲爽滑入味，鮮、嫩、香、辣，同時也保留了蚝肉原本的鮮甜多汁，簡直人間的美味！

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(3)

　　用料

　　生蚝、粉絲、蔥、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、醋、糖、食用油。

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(4)

　　蒜蓉粉絲生蚝的做法

　　1、提前将所需食材備齊。生蚝買的時候讓師傅提前開好口比較方便，然後用牙刷刷洗幹淨外殼，沖洗幹淨。蔥、蒜和小米椒洗淨，切好。

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(5)

　　2、鍋内熱油，先放入一半蒜蓉煸炒至金黃色，再放入小米椒，倒入料酒、生抽、蚝油、醋、糖繼續翻炒，最後倒入剩下的生蒜蓉，翻炒幾下即可出鍋。

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(6)

　　3、粉絲提前用水泡軟，将泡好的粉絲剪短鋪在生蚝殼上，上面放上生蚝肉，再準備稍微大一些的盤子，将每個生蚝碼在盤子上。

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(7)

　　4、将之前煸香的蒜蓉汁依次淋在每個生蚝上面，然後上鍋蒸，水開後大概蒸個10分鐘左右，最後撒上蔥花點綴一下，即可關火出鍋。

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(8)

　　5、一盤滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝就完成了，不僅味道鮮、嫩、香、辣，同時也保留了蚝肉原本的鮮甜多汁，簡直人間的美味！

　　家庭版蒜蓉粉絲生蚝的做法（滿嘴流汁的蒜蓉粉絲生蚝）(9)

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