看美食電影特别容易沉迷。

　　光影裡的美食盛宴，每一幀都撩動着味蕾。烹饪的細膩過程、食物的精緻誘人，仿佛隔着屏幕都能飄出香味，讓人内心悸動。

　　透過食物，記叙了生活裡那些無法被明碼标價的美好，散發出能治愈人心的魔力。

　　分享6部很有意思的美食電影。(文末附鍊接)

　　01

　　愛麗舍宮的女大廚

　　Les saveurs du Palais

　　主角是來自法國西南部小城Perigord的女大廚，意外地被共和國的總統任命為他的私人廚師。影片記錄了大廚在愛麗舍宮内工作的故事，以及她離開愛麗舍宮後在基地小島上掌勺的經曆。

　　最喜歡她談到食物時，滔滔不絕的樣子：

　　“墊上兩張甘藍葉，然後鋪上一層鲑魚片，撒一些粗鹽，然後重複操作”；

　　“它是一種奶酪，用月桂水浸過的凝乳放在燈芯草編的籃子上面瀝幹，這種東西隻能當場吃”；

　　用雞蛋和松露填滿瓶子，讓雞蛋好好吸收松露香”......

　　劇中出現許多精美菜肴：蘇格蘭鲑魚釀甘藍、牛肝菌炒蛋、雞油菌燴肉、夏朗德雜燴...每一份都讓人垂涎。

　　02

　　小森林

　　女孩市子因無法适應城市的喧嚣，回到了位于東北地區的老家小森村，在這個幾乎與世隔絕的村落裡度過了甯靜歲月。

　　她耕種田地，采集季節性的山珍，将大自然的恩賜做成一道道美味佳肴，生活平淡卻多彩。

　　自己發酵的爐烤面包、核桃飯、納豆年糕、岩魚.....

　　對母親的懷念、對村莊的愛、對未來的想象，都被她融入菜肴。四季變幻，她的心境也在悄然變化。

　　特别喜歡這一句：“寒冷也是一味重要的調味料。”

　　03

　　米其林情緣

　　The Hundred-Foot Journey

　　哈桑是印度孟買卡達姆家族小吃店的接班人，因變故一家人移民歐洲，來到了法國小鎮Saint-Antonin-Noble-Val，開了一家名為“孟買之家”的印度餐廳。

　　對面米其林餐廳的馬洛裡夫人最初與哈桑一家有着不少摩擦，但之後她收他為徒，兩人也結下不解之緣。

　　精緻法餐與“異域”印度菜的碰撞，會擦出怎樣的火花？影片中處處細節讓人浮想聯翩。

　　顔色豐富的料理，帶來強烈的視覺沖擊力。故事帶動的情感，和美味一起絲絲纏繞心弦。

　　04

　　朱莉與茱莉亞

　　Julie&Julia

　　美國人朱莉·查爾德随丈夫搬到法國巴黎，開始學習烹饪，曆經多年寫下了一本美食書《精通法國烹饪的藝術》；

　　而隔代的美國女孩朱莉娅·鮑威爾根據她的書來逐一實踐，并發表在博客上，獲得衆多關注，逐漸在模仿的曆程中找到了自我。

　　朱莉的信心、快樂和熱情非常具有感染力。

　　“真正美味的關系是在生活中感受到愛，在愛中擁有酸甜苦辣的各種滋味“。

　　05

　　金玉滿堂

　　徐克的這部喜劇電影，核心在美食但不僅于美食。

　　趙港生與滿漢樓老闆的女兒嘉惠相愛，兩人一同請到名廚廖傑出山，同心協力應對“滿漢全席”比賽。

　　鏡頭裡烹饪的過程中雜糅了動作片的暢快和利落，又不失考究中華飲食文化的細節，用輕快的節奏講述了後廚裡的江湖故事。

　　影片中幾場廚藝比拼，恍若“鬥琴”，精彩絕倫。

　　最後一場比拼中正式的“滿漢全席”，更讓人對曾經奢華至極的皇家宴席大開想象，歎為觀止。

　　06

　　海鷗食堂

　　影片攝于芬蘭赫爾辛基。幸惠在這裡開了一所日式小餐館“海鷗食堂”，希望以最簡單但卻最讓人感到溫暖的傳統美味—飯團，來留住客人的心。

　　經曆了一開始的冷清，由三位日本女子主持的餐廳漸漸迎來了顧客。

　　發生在寒冷之境的平靜故事，仿佛溢出陣陣暖意，感染着每一位過客。

　　如今，當時拍攝的地點仍然有日本人經營着”海鷗食堂“，仍然保留着經典的肉桂卷。幾年前我也去打卡了一次，站在門口仿佛闖入了戲中。

　　❤️

　　你看過印象最深的美食電影是哪部呢？

　　影片資源路徑：關注微信公衆号GK22，聊天框輸入“美食電影”

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