秋葵怎麼炒着好吃?食材準備:秋葵300克、裡脊肉200克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、蔥各适量,我來為大家科普一下關于秋葵怎麼炒着好吃?以下内容希望對你有幫助!
食材準備:秋葵300克、裡脊肉200克、油、鹽、雞精、姜、大蒜、蔥各适量。
秋葵洗淨,去掉頂部。
鍋内燒水,放入适量油和鹽,水沸騰後放入秋葵焯水,然後撈出過冷水,肉切絲,放入料酒生抽鹽澱粉腌制10分鐘,紅椒切絲,生姜、大蒜、蔥切末。
秋葵切塊,鍋熱油,爆香姜、蒜,放入肉絲翻炒變色,放入紅椒絲,然後放入秋葵,加入鹽,加入雞精即可出鍋。
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