白菜怎麼做炸好吃?把大白菜淘洗幹淨切成小塊,然後把生姜切末,火腿切末備用,今天小編就來聊一聊關于白菜怎麼做炸好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
把大白菜淘洗幹淨切成小塊,然後把生姜切末,火腿切末備用。
油鍋熱油,油要多放一點油熱以後把白菜倒入鍋裡炸一下撈起,瀝一下油備用。
然後重新熱鍋下油把姜末爆一下,然後倒入炸過的白菜,再倒入适量的牛奶、海米和火腿末,用小火稍微煮一下,然後加入鹽、雞精調味,最後用水澱粉勾芡,大火收汁即可起鍋裝盤。
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