簡單方便的一道下飯菜!
By 噬血gg丶
1、粉絲提前浸泡好
2、包菜切絲,方便入味
3、蔥,蒜剁成末備用
4、精肉剁成末,當然也可以買現成的肉末
5、起鍋燒油,下入肉末翻炒均勻,加入一勺料酒去腥
6、肉末變色後倒入蔥姜末,炒出香味
7、加入一勺豆瓣醬,炒出紅油
8、倒入包菜,大火翻炒至包菜斷生
9、下入粉絲,用筷子撥散
10、加入一勺白糖,一勺生抽,少許老抽調色,一勺蚝油,少許鹽調味
11、大火翻炒均勻入味即可
12、撒上蔥花,出鍋裝盤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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