蒸饅頭加它才好吃-tft每日頭條

蒸饅頭加它才好吃

美食更新时间:2025-02-12 18:19:32

我家孩子很喜歡在家吃早餐，他們常說，媽媽做的早餐比外面的好吃。每次得到孩子的表揚，我的心裡都是美滋滋的，再忙也不會覺得累。做早餐，我不愛早起，我喜歡周末把主食都準備好，這樣早上就不用慌了。我家早餐主食，大多數都是以面食為主，冰箱裡的儲存的面食，多的時候，有十幾種。因為鄉下買早餐不方便，我有時間就會多做一些，帶回去給公公婆婆當早餐。最近全家人都很喜歡吃這款面食，裡面加了木薯澱粉，做出來很有彈性，口感很好，吃一次就愛上了。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）1

它就是紅糖馬拉糕，不用揉面，比饅頭更簡單，比面包更好吃，把食材拌勻就可以蒸了，蓬松Q彈，真的太好吃了！紅糖馬拉糕，可以說是最簡單的一款面食，如果不算發酵和蒸的時間，10分鐘就能搞定了，也不用洗一大堆工具，比蛋糕面包都更省時省力。現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）2

第一步：碗裡放入100克紅糖，倒入150克熱開水，攪拌至紅糖融化。喜歡吃甜一點的，可以額外再加20克白糖。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）3

第二步：倒入150克清水拌勻，降低紅糖水的溫度，加入4克耐高糖酵母粉拌勻。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）4

第三步：放入100克木薯澱粉和200克面粉，攪拌成細膩無顆粒的面糊，蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）5

第四步：在醒發好的面糊中，加入20克玉米油，再次攪拌均勻。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）6

第五步：模具裡刷一層薄薄的玉米油防粘，從高處倒入面糊，輕輕震幾下排氣，放到溫水鍋裡，再次醒發10分鐘。開大火蒸5分鐘，再轉中大火，繼續蒸30分鐘，焖3分鐘。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）7

第六步：取出蒸好的馬拉糕，晾涼後，再切成小塊，即可上桌享用。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）8

它比饅頭簡單，比面包好吃，蒸一蒸就出鍋，蓬松Q彈，太好吃了！這款健康美味的主食，大家喜歡嗎？歡迎留言說說您的意見。

蒸饅頭加它才好吃（它比饅頭簡單比面包好吃）9

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