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香煎雞翅的家常做法大全

美食 更新时间:2024-09-27 08:21:10

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)1

雞翅中是雞身上最好吃的部位,超市裡買來一盒,放冰箱裡,想吃的時候拿出來,腌制後用微波爐烤制,表皮脆脆的,裡面嫩嫩的,下飯或者當零食都不錯。

By 月影寫梅無墨痕

用料

  • 雞翅中 8個
  • 鮮姜 一片
  • 鹽 3克
  • 料酒 半湯匙
  • 生抽 1湯匙
  • 胡椒粉 3g

做法步驟

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)2

1、雞翅中解凍,洗淨瀝幹,正反面各劃兩刀。

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)3

2、加料酒、生抽、鹽、花椒粉、姜絲,抓一抓,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏腌漬2小時。中途拿出來翻一翻。

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)4

3、電餅铛上下刷油,放上雞翅中,上下同時開火。聞到香味關火,不要開蓋,溫度降下來一些再開火烤一次。

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)5

4、表皮脆脆的,裡面嫩嫩的。

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)6

5、顔色不錯

香煎雞翅的家常做法大全(第一次嘗試香煎雞翅中)7

6、做個雞翅飯,幸福感滿滿的。

小貼士

1.腌制過程中翻一次面,使入味均勻。 2.烤一次就熟了,再烤一次,使表皮變脆。

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