櫻桃豆腐的做法和配方?食材:豆腐一塊,櫻桃100克,糖1勺,醋5克,生抽5克,澱粉、鹽、味精适量,現在小編就來說說關于櫻桃豆腐的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:豆腐一塊,櫻桃100克,糖1勺,醋5克,生抽5克,澱粉、鹽、味精适量。
準備好所用食材。
櫻桃洗淨去核,加入糖腌20分鐘。
豆腐切成小丁。
取一碗,加入糖、醋、生抽、澱粉、鹽和适量的清水攪拌均勻成料汁。
鍋中注入少量的油,加入豆腐丁,煎至金黃撈出。
下入腌制好的櫻桃和湯汁。
再倒入料汁。
倒入豆腐丁和一勺水,大火燒開。
轉小火,燒至湯汁粘稠。 加入味精調味即可。
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