臘肉最簡單的家常炒法-tft每日頭條

臘肉最簡單的家常炒法

美食更新时间:2025-03-04 17:34:35

臘肉最簡單的家常炒法?蒜炒臘肉原料：臘肉、大蒜、紅椒、料酒、油做法：臘肉洗一下，放清水中煮開，撈起切小片瀝幹水待用紅椒切小塊、大蒜洗淨切斜刀鍋中放少許油，将臘肉塊放入小火炒出香味加入大蒜放少許料酒放紅椒繼續翻炒1分鐘左右即可，下面我們就來聊聊關于臘肉最簡單的家常炒法?接下來我們就一起去了解一下吧!

臘肉最簡單的家常炒法

蒜炒臘肉。原料：臘肉、大蒜、紅椒、料酒、油。做法：臘肉洗一下，放清水中煮開，撈起切小片瀝幹水待用。紅椒切小塊、大蒜洗淨切斜刀。鍋中放少許油，将臘肉塊放入小火炒出香味。加入大蒜。放少許料酒。放紅椒繼續翻炒1分鐘左右即可！

芥藍炒臘肉。原料：芥藍300g、臘肉50g、鹽少許、雞粉少許。做法：鍋中添水，大火加熱；水沸後加入少許鹽;加入幾滴植物油；放入芥藍焯燙，過水後迅速撈出、瀝幹待用；倒掉水，将鍋拭幹，重新燒熱，放入切塊的臘肉，小火煸炒至出油；放入芥藍，大火爆炒一分鐘；關火，加少許鹽；加少許雞粉，翻炒均勻即可。

臘肉炒土豆片。原料：臘肉一塊200g、土豆400g、青辣椒或菜椒一個、青蒜少許、老抽少許。做法：臘肉蒸熟，切薄皮。土豆去皮切片涼水浸泡一下。鍋裡熱油，放蔥姜炝鍋，倒入臘肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少許水，翻炒10分鐘至土豆熟，加青椒翻炒均勻。出鍋後加青蒜調味。

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