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青筍怎麼做才好吃

美食更新时间:2025-01-08 17:14:26

青筍怎麼做才好吃?青筍800g，豬肉300g，西芹3根，油适量，鹽适量，雞精4g，花椒10粒，醋5g，澱粉4g，幹辣椒5個，接下來我們就來聊聊關于青筍怎麼做才好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

青筍怎麼做才好吃

青筍800g，豬肉300g，西芹3根，油适量，鹽适量，雞精4g，花椒10粒，醋5g，澱粉4g，幹辣椒5個。

備好原材料：莴筍、豬肉、芹菜。豬肉洗淨，切條；豬肉用适量豆瓣醬、澱粉抓勻，腌制片刻。

莴筍去皮，洗淨，切條。西芹洗淨，切段。

炒鍋燒熱後，倒入植物油，燒熱後，放入提前剪斷的幹辣椒，花椒炒香。

放入豬肉翻炒，調入适量豆瓣醬，同豬肉一起炒香。

放入莴筍翻炒幾下，再放入西芹翻炒，食材都炒熟後，調入适量醋翻炒幾下。

随後調入鹽，雞精，翻炒均勻，關火，盛出。

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