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爆炒雞心的做法

美食 更新时间:2024-10-15 05:35:27

爆炒雞心的做法?主料:雞心300克輔料:香芹少許、紅泡椒少許,下面我們就來聊聊關于爆炒雞心的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

爆炒雞心的做法(爆炒雞心怎樣做好吃)1

爆炒雞心的做法

主料:雞心300克。

輔料:香芹少許、紅泡椒少許。

配料:姜少許、蔥适量、蒜适量、蚝油适量、雞精适量、料酒适量、生抽适量、鹽适量。

雞心洗淨。

爆改十字花刀。

雞心入開水焯去血水,撈出備用。

芹菜紅椒切絲,蒜拍碎姜蔥切絲。

鹽、生抽、料酒、蚝油攪拌均勻調成汁。

鍋中熱油爆香姜蔥蒜。

下入香芹與紅椒翻炒數秒。

放入雞心翻炒。

倒入調好的汁翻炒數秒加入雞精關火。

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