芹菜可以炒什麼?芹菜可以與蝦仁、鮮百合同炒,做成清淡味美的西芹百合炒蝦仁,也可以與胡蘿蔔、木耳、腐竹一起炒,做成開胃下飯的素菜芹菜還可以搭配香菇、豆腐幹、土豆片等食材,或是與豬肉、牛肉、雞肉等肉類一同烹炒,接下來我們就來聊聊關于芹菜可以炒什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
芹菜可以與蝦仁、鮮百合同炒,做成清淡味美的西芹百合炒蝦仁,也可以與胡蘿蔔、木耳、腐竹一起炒,做成開胃下飯的素菜。芹菜還可以搭配香菇、豆腐幹、土豆片等食材,或是與豬肉、牛肉、雞肉等肉類一同烹炒。
芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有着悠久的種植曆史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。
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