蘑菇炒尖椒怎麼做好吃-tft每日頭條

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-23 19:15:33

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）1

很快手美味的一道家常菜，鮮蘑總是可以吃出肉的口感，搭配尖椒，微辣的口感，配上米飯簡直是絕配哦！

By 劉大花【豆果美食官方認證達人】

用料

鮮蘑 150克
尖椒 1個
蚝油 1勺
醬油 1勺
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
水澱粉 1大勺
蔥花适量

做法步驟

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）2

1、鮮蘑洗淨撕成小塊備用。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）3

2、尖椒洗淨切成菱形塊。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）4

3、油燒熱後爆香蔥花。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）5

4、倒入鮮蘑大火翻炒。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）6

5、炒至斷生後加入所有調味料翻炒至鮮蘑基本熟了。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）7

6、加入尖椒、淋入水澱粉，大火翻炒至湯汁粘稠即可關火。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）8

7、盛出裝盤。

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）9

8、成品1

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）10

9、成品2

蘑菇炒尖椒怎麼做好吃（鮮蘑炒尖椒）11

10、成品3

小貼士

1. 不喜歡蘑菇味道太濃的可以将鮮蘑提前焯水1分鐘，然後炒的時間相應縮短。 2. 不吃辣的可以将尖椒換成青椒或其他蔬菜。

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