烤冷面的秘訣-tft每日頭條

烤冷面的秘訣

美食更新时间:2024-10-02 01:08:33

烤冷面的秘訣?食材：烤冷面4張，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，麻辣鮮一勺，蒜末一勺，熱油三勺，生抽三勺，蚝油一勺，蒜蓉辣醬三勺，白糖一勺，陳醋兩勺，洋蔥一小塊，小蔥适量，香菜适量，火腿腸兩根，雞蛋三個，黑芝麻适量，下面我們就來聊聊關于烤冷面的秘訣?接下來我們就一起去了解一下吧!

烤冷面的秘訣

食材：烤冷面4張，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，麻辣鮮一勺，蒜末一勺，熱油三勺，生抽三勺，蚝油一勺，蒜蓉辣醬三勺，白糖一勺，陳醋兩勺，洋蔥一小塊，小蔥适量，香菜适量，火腿腸兩根，雞蛋三個，黑芝麻适量。

先把所有的食材準備好，切洋蔥丁，蔥花，香菜段，雞蛋打入碗中，用筷子打散備用，火腿腸對半切開。

再來制作一個秘制醬汁：辣椒粉，白芝麻，麻辣鮮，蒜末，放入一個碗中，淋入熱油，用勺子攪拌均勻。再加入生抽蚝油，蒜蓉辣醬，白糖，醋，攪拌均勻，醬汁就做好了。

平底鍋中，刷入少許食用油，加入一張烤冷面，稍微煎一下，就可以翻面了。

在冷面上加入兩勺雞蛋液，用勺子攪拌均勻鋪在冷面上，撒上少許黑芝麻和蔥花。烤冷面軟糯好吃，關鍵一步來了，沿着鍋邊，淋入少許的清水，水量不需要太多，這樣可以讓冷面非常軟，表面不幹。

水蒸發差不多，雞蛋也就八分熟了，輕輕的翻過來，沒有雞蛋的一面朝上，刷上适量的秘制醬汁。

加入洋蔥丁，蔥花，香菜段火腿腸。

從冷面長的一邊，向中間折一下，從另一個長邊向中間折一下，這樣就可以把火腿腸裹在裡面了，取出來切成小塊，再淋上一些醬汁、蔥花、香菜，好吃的東北烤冷面就做好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食方便面的面怎麼和面
方便面是在現代社會快節奏中比較受大衆青睐的食品，要是在很忙的時候沒有時間吃飯或者是沒有時間做飯的時候，這樣的一道食物就是很多的人選擇的一道食物。相對于點外賣來說，泡方便面的時間會縮短很多，而且要是很忙的話也不用再花時間來做選擇。泡方便面時，... 2022-12-03
美食徽州特色一品鍋
徽州名菜“一品鍋”是人們冬季常吃的美食，做法是把各種菜品？以上是螞蟻莊園12月23日的問題，答對可以領取每天一份的180g小雞飼料。接下來就讓我們一起了解一下該問題的答案吧。螞蟻莊園12月23日答案打亂混在一起煮一層層摞起來煮二、2020年... 2023-01-21
美食水浒傳武大郎賣燒餅的故事情節
作為水浒中原創角色的武大郎，雖然原著将其塑造的倒黴且悲劇，但是他在後世的知名度卻極高。到現在還熱度不斷的原因有二：其一是跟潘金蓮的愛恨糾葛；其二就是他所從事的炊餅事業。其中他跟潘金蓮的感情，被影視劇各種花式改編，基本上是沒有多少新意了。但是... 2023-02-02
美食湖南香幹炒肉怎麼炒好吃
By歲月如歌168【豆果美食官方認證達人】用料豬肉100g香幹子80g青椒4個紅辣椒2個生姜4片青蒜苗2根生抽适量料酒适量豆瓣醬半勺味精少許做法步驟1、圖片裡的所有食材洗淨，香幹子切條、肉肥瘦分開切窄片、青紅椒切粗絲、青蒜切段、姜切末。2、... 2022-10-22
美食菠菜土豆煎的做法
菠菜土豆煎的做法?主料面粉275克，雞蛋4個，洋蔥半個土，豆6個菠菜250克，法香1小把，食鹽1小勺，胡椒少許肉，豆蔻1小勺，黃油1小塊，高湯1湯勺，植物油适量，現在小編就來說說關于菠菜土豆煎的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧... 2022-07-25
美食洋蔥炒土豆片菜譜
洋蔥炒土豆片菜譜?，接下來我們就來聊聊關于洋蔥炒土豆片菜譜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!洋蔥炒土豆片菜譜美食,菜譜, 2022-10-20
美食手不沾面的發糕怎樣蒸蓬松喧軟
想吃松軟的發面類主食，又不想和面、揉面的朋友們，一定要看今天這個。以下，和大家分享的是懶人主食——紫薯發糕的做法。秋天，正是紫薯、紅薯大量上市的季節，口感好，價格也不高。買幾個回來蒸熟做成紫薯發糕，光是淡淡的紫色看起來就很誘人。吃在嘴裡，更... 2022-11-27
美食胡蘿蔔炖羊肉放幹辣椒怎麼做
又到了一年一度吃羊肉的季節，大街小巷的羊肉館又熱鬧起來了。羊肉的吃法特别多，可以烤，蒸，炒，炖等等，不管是哪種做法，吃起來都特别有風味。試想一下，在寒風中下班，裹着衣襟，路過一家羊肉湯店，會自動止住腳步，情不自禁地走進去，給自己叫上一碗，吃... 2023-02-02
美食土菜館紅燒雞翅
By夏目大人_Ym用料雞翅中400g玉米1根口蘑100克做法步驟1、準備食材2、雞翅放熱水裡去血水倒入料酒和姜片3、小火煎雞翅翻炒加入蔥姜蒜4、倒入可樂加入老抽小火炖20分鐘5、放入玉米和口蘑6、大火收汁完成做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有... 2023-01-19
美食梅香鹹魚蒸五花肉怎麼做
腌制食品，鹹香好下飯，雖不利于健康，但很多人卻喜歡吃。建議大家千萬不可多吃，偶爾吃一兩次解解饞就好！今晚菜式：五花肉焖梅菜幹，五花肉蒸鹹魚，五花肉炒西蘭花。生滾湯：瑤柱淡菜瘦肉鹹蛋冬瓜湯。（今天跟豬幹上了，跟五花肉幹上了[捂臉]）1.五花肉... 2022-11-23
美食香港自助遊攻略
香港交通香港現在一地兩檢還沒開，我感覺最方便和性價比最高是跟團的直通車，送到旺角或尖沙咀，跟團廣州到旺角等地隻要80-90人民币，因為自己去坐高鐵過關再轉其他交通工具都不便宜，還要跟别人擠。如果要去非常多地方可以購買香港地鐵全日通（24小時... 2022-11-11
美食大黃魚是清蒸還是紅燒好吃
年後開工聚餐，同事吃了這盤紅燒大黃魚，紛紛為我的廚藝點贊過完年，蘇北的天氣還是那麼冷，斷斷續續的下着雨夾雪已經一星期了，真想躲在家裡開着空調暖和和的看劇。可惜昨天已經開始上班了，我們第一天上班，晚上下了班後9個同事聚在一起吃頓飯，慶祝下開工... 2023-01-16
美食産後用賽金蓮多久見效
生育每一個女人都會有的經曆，今天賽金蓮要告訴大家的是産後縮陰能吃和不能吃的食物，謹記“三要兩不要”，想變緊的媽媽們快快看看吧！【産後縮陰能吃的食物】一要：促進雌激素的分泌的食物豆類中含有豐富的大豆蛋白，鐵質等多種人體所必須的營養素，女性多吃... 2023-01-14
美食香菜和芹菜怎麼炒
香菜和芹菜怎麼炒?主料：香芹一小把輔料：胡蘿蔔适量、香菜适量、蔥花适量，今天小編就來說說關于香菜和芹菜怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!香菜和芹菜怎麼炒主料：香芹一小把。輔料：胡蘿蔔适量、香菜适量、蔥花适量。調料：十三香适量、醬油适量、... 2022-07-02
美食速凍湯圓不水煮不油炸新吃法
聽說，關注“黑貓的廚房”的人，怎麼吃都不會胖！再過兩天就是正月元宵節了，過元宵，吃湯圓，無論是湯圓還是元宵，都象征着團圓美滿。估計這兩天朋友圈裡都會陸續看到各種自制湯圓的。湯圓，是有餡料包裹着的，都是用糯米粉制作而成，而湯圓的餡料除了最經典... 2023-03-07
美食蘑菇怎麼做才好吃簡單方法
蘑菇這樣做實在太好吃了，我家隔三差五就吃一次，比紅燒肉還解饞。平菇，也被叫作秀珍菇，我想大家都一定非常的熟悉，作為我們生活中最為常見的菌菇類食材之一，平菇幾乎一年四季都可以吃到，而且價格也是非常的便宜實惠，要遠低于香菇等菌菇類食材，特别的劃... 2023-03-24
美食奶瓶怎麼煮沸消毒
奶瓶怎麼煮沸消毒?奶瓶怎麼煮沸消毒：首先準備一個不鏽鋼的煮鍋，裡面裝滿了冷水，水的深度，要能完全覆蓋所有已經清洗過的喂奶用具，我來為大家科普一下關于奶瓶怎麼煮沸消毒?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!奶瓶怎麼煮沸消毒奶瓶怎麼煮沸消毒：... 2022-06-08
美食大頭菜涼拌怎麼做才好吃
涼拌大頭菜簡單又家常的涼拌菜，夏季蔬果雖然多，可冬天盛産的也不少，除了高麗菜、大白菜及白蘿蔔，還有大頭菜。天氣冷很多人會拿大頭菜煮湯，家人不愛煮湯的大頭菜，反倒特别喜愛涼拌大頭菜。雖然天氣冷不适合吃涼食，不過吃了太多油膩食物總想吃點清爽的蔬... 2023-01-22
美食娃娃菜的炒法家常
冰箱裡剩一小顆娃娃菜，簡單一炒，也是好吃的一道菜By減肥路太長用料娃娃菜一顆泡發的木耳少量蒜3瓣蔥一小段薄鹽生抽一勺耗油1勺蔬之鮮1勺豆腐皮幾小片幹辣椒1個花椒少許紅彩椒一塊泡好的粉條适量做法步驟1、娃娃菜洗幹淨控水，撕成小塊2、切蒜片，蔥... 2022-11-04
美食好吃又低脂的食物
甯可多吃肉，也不要碰這5種美食，看上去低脂低卡，吃了容易長胖。哈喽，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？寒冷的冬天已經離我們而去，現在正值乍暖還寒的春天，所以現在不同年齡段的人穿的衣服厚度也不一樣。有些愛... 2023-03-24
美食涼拌雞腿肉減脂版
夏日的天氣實在是越來越悶熱了，人也被悶熱的煩躁起來，就連胃口也開始刁鑽起來了，隻想吃些清爽開胃的涼拌菜。今天分享的這道簡單快手的涼拌雞腿肉，就算你是廚房小白、零廚藝的也可以搞定哦。雞肉口感非常的鮮香嫩滑而不柴，再配上開胃的調味汁，夾一筷放入... 2023-02-02
美食史上最全的芒果品種您吃過幾種
今年，芒果已經開始大量上市了。由于芒果的開花時間較為集中，芒果的産量也較大。當下的水果行情又不太景氣，各類水果的産地收購價格都在走低，芒果也隻好“忙着降價”，4月中旬以來，芒果的價格已經降了30%左右。比如金煌芒、小台芒等芒果的收購價格跌幅... 2022-11-22
美食炸鱿魚圈怎麼做好吃
炸鱿魚圈怎麼做好吃?材料：鱿魚2隻、蛋2個、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯，今天小編就來說說關于炸鱿魚圈怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!炸鱿魚圈怎麼做好吃材料：鱿魚2隻、蛋2個、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。調味... 2022-07-02
美食怎麼做扣肉美味
怎麼做扣肉美味?五花肉放入鍋中，加入料酒、蔥段、姜塊，八角、煮至五花肉斷生，下面我們就來聊聊關于怎麼做扣肉美味?接下來我們就一起去了解一下吧!怎麼做扣肉美味五花肉放入鍋中，加入料酒、蔥段、姜塊，八角、煮至五花肉斷生。煮好的五花肉稍稍晾一下。... 2022-06-03
美食牛肉酸的怎麼回事
牛肉酸的怎麼回事?牛肉酸的是因放置時間過長，微生物分解牛肉，産生了酸性物質平時在購買牛肉的時候要避開那些有濕潤、粘手、顔色暗等變質現象的牛肉牛肉中含有多種人體需要的元素，可以将它制成牛排、牛腩湯等菜食用，現在小編就來說說關于牛肉酸的怎麼回事... 2022-07-11
美食蒸淡菜的做法
蒸淡菜的做法?洗幹淨的豆幹切好鋪底淡筍幹，用清水浸軟，撕開切小段放豆幹上，今天小編就來聊一聊關于蒸淡菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸淡菜的做法洗幹淨的豆幹切好鋪底。淡筍幹，用清水浸軟，撕開切小段放豆幹上。再加一層火腿。買來的淡菜要... 2022-06-18
美食如何做蒸紅薯好吃
如何做蒸紅薯好吃?首先，我們将紅薯洗淨，兩頭切掉，今天小編就來聊一聊關于如何做蒸紅薯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!如何做蒸紅薯好吃首先，我們将紅薯洗淨，兩頭切掉。如果，紅薯的大小不均勻，建議将大個的切成兩半，這樣既能保證在差不多的時間... 2022-06-29
美食韭菜炒豬血的正确方法
筆者的大伯是殺豬的，隔三差五的都會送些豬血過來，奶奶再從地裡割些韭菜回來，把它們放到柴火鍋中爆炒，出鍋後家人搶着吃，整年都吃不膩。豬血和韭菜是天然的搭配，據百科上查到的資料，兩樣混在一起炒着吃，具有生精補血和清肺的功效，任何人任何時候吃都管... 2023-02-27
美食百裡弘毅是風起洛陽的靈魂嗎
趁着春節假期終于有時間看完了《風起洛陽》，有人聊劇中的布景，有人聊服飾，有人說美食，我要說的，是百裡弘毅手中的一把尺子。對，你沒看錯，就是一把尺子。在劇情臨近結尾時，為了找出連山決和神都的地形關系，确定伏火雷霆的具體位置，百裡弘毅從他的文具... 2023-03-24
美食水煮海螺
水煮海螺?新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙海螺刷洗幹淨，冷水下鍋，今天小編就來聊一聊關于水煮海螺?接下來我們就一起去研究一下吧!水煮海螺新鮮的海螺在海水中吐淨泥沙。海螺刷洗幹淨，冷水下鍋。洗好的海螺添加剛沒過的水，放入蔥段、姜片。大火煮開，水開後... 2022-06-14

tft每日頭條

> 美食

> 烤冷面的秘訣

烤冷面的秘訣

烤冷面的秘訣

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注