雞腎怎麼炒好吃?香芹炒雞腎的主料:香芹200克,雞腎4個輔料:鹽适量,油适量,辣椒幹6個,蒜頭6瓣,生姜适量,蚝油适量,現在小編就來說說關于雞腎怎麼炒好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
香芹炒雞腎的主料:香芹200克,雞腎4個。輔料:鹽适量,油适量,辣椒幹6個,蒜頭6瓣,生姜适量,蚝油适量。
把雞腎切片,香芹和蒜頭,姜,辣椒幹改刀備用。
起鍋燒水把雞腎焯水撈出備用。
熱鍋涼油爆香姜,蒜,辣椒幹,放入香芹翻炒到香芹變軟。
放入雞腎一起翻炒,出鍋前放入蚝油、鹽,翻炒均勻出鍋。
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