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西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-11 22:18:21

西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃?主料：雞蛋100克，番茄150克調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克，今天小編就來說說關于西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃

主料：雞蛋100克，番茄150克。調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克。

番茄切塊；

雞蛋磕入碗攪勻；

澱粉加水調開；

蒜瓣切片；

炒菜鍋放少量的油，然後放蒜片；

待出香味，放番茄翻炒到皮軟出汁，放适量的水、雞精、鹽炒勻；

水開了慢慢把濕澱粉倒進鍋中，并不停攪動；

鍋再次開後，用筷子攪拌着雞蛋慢慢轉着倒進去；

再次開鍋即可關火，裝湯盆，撒蔥花。

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