雙菇土豆雞做法竅門?用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉姜片适量、八角桂葉适量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽适量、雞精 ,今天小編就來說說關于雙菇土豆雞做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉姜片适量、八角桂葉适量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽适量、雞精。
菇切厚片,洗淨。
雞肉切件溫水泡一下。
土豆切件。
洋蔥切段,特愛加洋蔥。
熱油下鍋炒雞肉,炒至變色後下姜,蒜瓣,香料炒至出味。
加開水沫過肉塊,煮開。
沙鍋下一半的配料墊底。
把肉塊和湯轉至沙鍋,沸騰後小火慢炖30分鐘即可。
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