炒飯配方制作方法?主料:米飯1碗,香菇1把、雞蛋1個、胡蘿蔔2根、蝦米1把;,今天小編就來聊一聊關于炒飯配方制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:米飯1碗,香菇1把、雞蛋1個、胡蘿蔔2根、蝦米1把;
金錢菇提前泡發好;雞蛋打散,煎好後取出;
煎好的雞蛋餅切成丁;胡蘿蔔切成丁;熱鍋後加入橄榄油;
放入胡蘿蔔丁翻炒;加入擠掉水分的金錢菇繼續翻炒;
加入1勺拌飯醬,1小把蝦米,點入料酒翻炒後取出備用;
準備好的冷飯裡放入一點橄榄油讓其散開;鍋裡加一點油,放入米飯翻炒;
加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒幾下;最後撒上蔥花即可出鍋了。
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