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海鮮菇怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 21:58:44

海鮮菇怎樣做好吃?材料:海鮮菇500g、青椒1條、紅椒1條、蒜3瓣、生抽1勺、老抽少許、蚝油1勺、香油1勺、胡椒粉少許、雞粉半勺、白糖半勺、水澱粉适量、水适量,接下來我們就來聊聊關于海鮮菇怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

海鮮菇怎樣做好吃(海鮮菇的做法)1

海鮮菇怎樣做好吃

材料:海鮮菇500g、青椒1條、紅椒1條、蒜3瓣、生抽1勺、老抽少許、蚝油1勺、香油1勺、胡椒粉少許、雞粉半勺、白糖半勺、水澱粉适量、水适量。

去掉根部的海鮮菇切成兩段,青紅椒切條,蒜切片。

調碗汁:一勺生抽,少許老抽,一勺蚝油,半勺雞粉,半勺白糖,少許胡椒粉,攪拌均勻備用。

起鍋燒水,放入一勺鹽,水開後下海鮮菇焯水,炒到水再次沸騰,下青紅椒,5秒撈出瀝水備用。

起鍋燒油,放蒜片爆香,下海鮮菇,青紅椒大火翻炒,然後倒入碗汁,翻炒至碗汁沸騰,倒入水澱粉勾芡,最後放點香油,翻炒幾下出鍋。

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