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如何做紅薯餅最好吃

美食更新时间:2024-07-03 16:07:10

如何做紅薯餅最好吃?将蒸好的紅薯取出放在幹淨的盆子裡，然後根據個人的喜好加入适量的白糖，直接用勺子将紅薯按壓成紅薯泥，今天小編就來說說關于如何做紅薯餅最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何做紅薯餅最好吃

将蒸好的紅薯取出放在幹淨的盆子裡，然後根據個人的喜好加入适量的白糖，直接用勺子将紅薯按壓成紅薯泥。

然後取出适量的糯米粉均勻的撒在紅薯泥上，用筷子快速的攪拌，将糯米粉和紅薯泥摻到一塊，整個過程中不要加水，因為紅薯本身就含有水分。

然後用手将紅薯和成面團，接下來在案闆上撒上一層面粉，然後将紅薯面團取出放置于案闆上。

用手将面團揉搓呈長條狀，然後根據需要将面團用刀切成一個個的劑子，不用用擀面杖直接用手将劑子按壓成餅狀。

然後将紅薯餅放到牛奶中沾濕，再把面包糠撒在紅薯餅上，接着在鍋中熱油，把紅薯餅放到鍋中炸至，看到油鍋中的紅薯餅呈現金黃色就可以出鍋了。

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