蒸饅頭怎麼做才好看?用電子稱稱300克面粉在面粉裡面放入10克的發酵粉和3克的泡打粉,今天小編就來聊一聊關于蒸饅頭怎麼做才好看?接下來我們就一起去研究一下吧!
用電子稱稱300克面粉。
在面粉裡面放入10克的發酵粉和3克的泡打粉。
用一塊濕毛巾蓋在面盆上面。
等到面團變成兩倍大。
把發好的面團從盆中取出,再揉幾遍。
将面團分成若幹等份,每個30克,滾圓,成饅頭生胚。
竹蒸籠裡面鋪上紗布,将饅頭生胚放上,中間留空隙。
蓋上蒸籠蓋子,再次醒發20分鐘。
鍋内燒開水,将再次醒發好了的饅頭放上,蓋上鍋蓋,中火蒸20分鐘就可以聞到饅頭的香味了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!