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創作立場聲明:本篇文章推薦的美食,有很火的網紅店也有我的私藏小店,文章很長,各位準備來成都玩的值友可以先收藏起來,再挨個品嘗成都美味!
國慶我有好幾個朋友來成都玩,讓我做一下成都美食推薦,今天幹脆就着給朋友列的美食清單補充完整,獻給各位準備來成都玩的吃貨們~
如果這篇反響好的話,我會再出成都周邊例如樂山、都江堰、自貢地區的美食攻略
本篇推薦的基本都是我常去吃的寶藏店鋪,大家到成都了可以就近打卡,絕不踩雷~
特别提醒:很多店都有團購,可以自己去網上搜一下哦
火鍋篇因為什麼小龍坎、大龍燚、譚鴨血這些基本外地都有連鎖店,味道其實相差不遠,所以這裡我主要推薦幾家隻有成都才有的火鍋,味道真滴絕,你們來了一定要試試!
龍情大刀腰片火鍋
地址:青羊區二環路西一段179号天祥廣場二樓
參考人均:102元/人
必點菜:腰片、鴨血、千層肚、雞蛋嫩牛肉
推薦理由:菜品整體都很不錯,很新鮮。特别是那巴掌大的腰片,吃起來非常脆嫩,沾上幹碟味道很棒
鍋底也是麻辣鮮香,整體味型很到位,辣度适中!
地址:雙林北支路49号附1号
參考人均:88元/人
必點菜:鮮鴨腸、牛肝、脆毛肚、耙雞腳
推薦理由:屬于厚重的重慶火鍋,湯濃油亮,麻辣味比較重。鍋底真的是越煮越香,久煮也不會發苦,煮什麼進去都好吃!适合喜歡吃辣的值友~
重慶肖肖酸蘿蔔魚火鍋
地址:高攀路26号附12号
參考人均:83元/人
必點菜:酸蘿蔔、炸過的魚、花鲢、土豆
推薦理由:這家我認為是成都魚火鍋的TOP1!第一口一定要吃一片酸蘿蔔~花鲢雖然刺多,但肉真的好嫩!土豆和藕一定要吃脆的!多一秒都不行!
嘉香齋牛雜火鍋
地址:彌牟鎮鎮南路43号
參考人均:82元/人
必點菜:孜然牛肉、鮮毛肚、牛筋、牛肉丸子
推薦理由:牛肉都很新鮮,孜然牛肉超級辣,很過瘾!鮮毛肚一定要點,燙個十秒鐘,嘎嘣脆那種,無敵爽口!我一次要點三盤
巷巷火鍋地址:北書院街與蓥華寺街交叉口南50米
參考人均:81元/人
必點菜:鴨腸、千層肚、麻辣牛肉、黃喉
推薦理由:鍋底不會過分的辣,香味和厚度都是成都老火鍋裡做的不錯的~香油是資格的芝麻油,加上蒜泥,就是滿分油碟!
愛妻牛排火鍋(川音店)
地址:十二南街1号博濟苑内10米右手邊
參考人均:113元/人
必點菜:牛排骨、午餐肉、蛋炒飯
推薦理由:一定要去川音這家,其他加盟店味道都差點意思。牛排超大塊,煮的軟爛入味,吃起來很過瘾午餐肉也是老闆自制的,肉感很足!
竹園火鍋兔地址:桂溪街道天仁北二街1号2幢1單元1号
參考人均:67元/人
必點菜:火鍋兔、筍子、芋兒、兔肚
推薦理由:藏在居民樓裡的火鍋兔,味道不燥辣,回味很香。兔肉很新鮮,吃起來很嫩,兔肚必點,超級爽脆!吃完兔子再下點素菜,吃起來超過瘾!
張七芋兒肥腸雞地址:三瓦窯街208号苑長樂佳苑
參考人均:86元/人
必點菜:肥腸、雞肉、魔芋、芋兒
推薦理由:依舊是一個藏在居民樓裡的蒼蠅館子,性價比很高,芋兒和非常都是炖的很耙那種,配上原湯碟無敵香!一定要提前預約哦,不然基本沒位置!
華陽串根香(總店)地址:正北中街158-160号 距四河地鐵A口950m
參考人均:60元/人
必點菜:随便點!都不踩雷!
推薦理由:我心目中的串串TOP1,什麼鋼管廠馬路邊邊都不行!種類很全,菜品也超級新鮮~鍋底很香,辣度不高,不能吃辣的也建議點紅湯
燒烤/冒菜篇我到一個地方最愛吃的就是燒烤,個人覺得成都拿得出手的燒烤不算多,所以就幹脆合并到冒菜一起~
崔娘燒烤地址:聖燈路成都四十九中對面
參考人均:50元/人
必點菜:五花肉、牛肉、玉米、豆幹、雞爪
推薦理由:環境不太行,但味道是真的香!五花肉和牛肉烤的火候都是恰到好處,雞爪是他家的特色,先用高壓鍋壓過,外企烤的酥脆焦香,内裡軟軟糯糯的,超贊!
盧氏鐵闆燒地址:新鴻南路77号
參考人均:40元/人
必點菜:苕粉、五花肉、鳳尾
推薦理由:又油又香,一定要點苕粉,糯叽叽的超級入味!味道屬于麻辣中又有回甜的醬香,搭配冰可樂超級過瘾!
陳孃燒烤地址:星月東街32号
參考人均:51元/人
必點菜:雞皮、雞翹翹、五花肉
推薦理由:這家算是網紅店了,上過《人生一串》!重口味可以試試招牌雞翹,沒有想象中的怪味,挺好吃的!他家燒烤都是用雞油烤的,有特殊的香味~
鄢知味冒菜地址:西航港街道九龍湖村華創路東一巷62号
參考人均:50元/人
必點菜:牛肉、四喜丸子、千層肚
推薦理由:湯底很香,跟普通冒菜區别很大,配的蘸碟也很絕!食材都能吃出來很新鮮,不是凍貨,尤其是牛肉超級嫩,能吃出來肉香~
以誠冒菜(光華街店)地址:光華街1号4棟1單元
參考人均:32元/人
必點菜:牛肉、千層肚、午餐肉
推薦理由:看着很紅,但真的不辣!芝麻香味很重,牛肉是店裡的招牌。整體口味偏鹹,很下飯,在附近住的值友一定要去試試~
劉氏鱿魚(直營總店)地址:長江路三段17号附16号
參考人均:60元/人
必點菜:烤鱿魚、幹鍋鴨掌、蒜蓉花甲
推薦理由:我吃了很久的鱿魚店,今年突然火了。鱿魚醬香味很濃,看着有點油但吃着絕不會膩!他家的蒜香系列也都很好吃,鮮香回甜,超下飯!
京東
富海錦冷凍鱿魚半支串560g15-20串袋裝國産海鮮鐵闆鱿魚燒烤食材35.9元去購買
粉面篇外地人知道成都人愛吃火鍋,卻不知道成都人對面和粉的熱愛也不容小觑——遍地都是面館!下面幾家是我每月最少吃一次的面店和粉店~
攀枝花任德瓊羊肉米線地址:正北下街98号
參考人均:15元/人
必點菜:羊肉羊雜混合米線
推薦理由:連攀枝花人都說,這家比攀枝花的米線還好吃!米線是那種粗粗的,有米香味的~湯底有羊的鮮味,但一點都不膻,肉也給的很足!
十一街幺雞成都擔擔面(九眼橋總店)地址:十一街10号
參考人均:20元/人
必點菜:脆臊雜醬面、鳝魚面
推薦理由:臊子放的很足,但吃起來一點都不膩!面條也很有韌勁,超級爽口~每天這家店排隊的人都是滿滿的,建議避開飯點去吃
甘食記肥腸粉(文殊院店)地址:北東街1号時代印象4棟1樓
參考人均:22元/人
必點菜:肥腸粉
推薦理由:他家的粉都是手工制作的,口感很彈牙,還能吃出紅薯的香味!肥腸也清理的很幹淨~推薦加一個節子,吃起來會更滿足哦!
小吃篇成都小吃品種繁多,估計很多外地人來了都會去建設路打卡網紅小吃,但真正的本地人一般吃下面這幾家
葉婆婆缽缽雞地址:建設巷1号附19号20号
參考人均:50元/人
必點菜:紅油缽缽雞、藤椒缽缽雞、臊子蛋炒飯
推薦理由:藤椒味一定要吃,麻中帶鮮,又有點甜,真的是又清爽又上頭!菜品大多都是脆脆的,很爽口,配上臊子炒飯絕了~
嚴太婆鍋魁(文殊院店)地址:人民中路三段19号
參考人均:12元/人
必點菜:耳片鍋盔、牛肉鍋盔
推薦理由:裡面有胡蘿蔔、莴筍、粉絲加上肉類,配上酥脆的外殼,冷的涼拌菜和熱的鍋盔的搭配很奇妙,一口咬下去還會掉渣~
邱二哥鍋魁(金絲街店)地址:金絲街45号
參考人均:10元/人
必點菜:紅糖鍋盔、椒鹽鍋盔、混糖鍋盔
推薦理由:成都的老傳統手藝,鍋盔吃起來很有韌勁,有面香,剛烤出來一咬,紅糖直往下流。但他家隻收現金,記得提前準備好
雙流老媽兔頭地址:清泰路85号
參考人均:70元/人
必點菜:麻辣兔頭、五香兔頭
推薦理由:這家兔頭名聲在外,且絕不是一家騙外地人的店,性價比挺高的~兔頭很新鮮也很入味,個人覺得五香比麻辣的還要好吃!
市巷·土紅糖涼糕鋪地址:西安路二段57号
參考人均:10元/人
必點菜:土紅糖米涼糕、手搓冰粉
推薦理由:啃完兔頭可以順路來這裡吃涼糕,這家是傳統的翻砂紅糖,能吃出來紅糖的顆粒感。涼糕和冰粉也是手工做的,口感很贊,超越成都90%的涼糕冰粉店
羅老頭專做糖油果子地址:東坡路優品道廣場地鐵站旁
參考人均:4元/人
必點菜:糖油果子
推薦理由:無敵好吃!尤其是剛出鍋的時候,外邊很脆,裡面是軟軟的,成都的古早味!操作也很幹淨衛生~
西月城譚豆花地址:大牆東街150号
參考人均:25元/人
必點菜:冰醉豆花、甜水面、豆花面
推薦理由:在成都吃了幾天重油重辣,可以來一碗冰醉豆花緩和一下,冰冰涼涼帶點醪糟味,是其他地方吃不到的豆花,必打卡!他家甜水面和豆花面也不錯~
家常菜篇成都還有很多本地人常去的蒼蠅館子,網紅的明婷小館現在已經飄了,味道下降了很多,所以我就不推薦了,下面是我常去的,大家可以試試!
三江烤魚地址:電信南路6号
參考人均:75元
必點菜:香辣烤魚
推薦理由:魚肉外焦裡嫩,吃起來香辣入味,裡面的配菜特别豐富,酸蘿蔔、土豆、藕片,甚至還有烤魚界很少見的米涼粉。
因為烹制時間夠長,底料的味道完全進去但米涼粉裡面了,吃起來完全不會寡淡。
闆橋豬耳朵地址:藏衛路南四段雙流西站足球部落内
參考人均:40元/人
必點菜:豬耳朵、拌肥腸、拌雞片
推薦理由:去的基本都是本地人,在他家一定要點涼拌菜,紅油很鮮香純正,各種佐料給的也是恰到好處,麻辣回甜,菜品也很新鮮,每天隻賣中午,去晚了就賣完
豆腐腦花地址:簇橋下街156号
參考人均:50元/人
必點菜:火爆腰花、豆腐腦花
推薦理由:連個招牌都沒有的蒼蠅館子,每天滿滿的都是人~豆腐腦花一點都不腥,嫩嫩的,很下飯!腰花刀功很好,脆、嫩、鮮
三仔炒雞地址:學府西路北一街51号
參考人均:40元/人
必點菜:招牌土雞煲
推薦理由:雞肉都是現殺的,雞肉很緊緻,一點都不柴,蔥香味很濃,一鍋可以吃到幹鍋和湯鍋兩種味道!就連茶水都是老闆自己熬制的,很用心
三兄弟香辣鵝唇兔頭火鍋地址:一環路南三段九茹村38号
參考人均:65元/人
必點菜:三樣合炒、幹鍋鵝唇
推薦理由:真的是我在成都吃過最有特色的幹鍋,小鍋我一個人就可以吃完,鵝唇、鵝翅、兔頭是他家特色,可以單點也可以雙拼、三拼,幹香麻辣,越吃越有味~
三樣菜地址:紫東閣街185号
參考人均:35元/人
必點菜:鹵肉、涼拌白肉、耙耙菜
推薦理由:真的是好菜不怕巷子深,藏的很隐蔽,菜如其名隻有三種,但生意就是好到爆!肉都很新鮮,蘸碟有豆瓣香,菜品不多,中午十二點基本就賣完了
飲品篇成都奶茶是真的全,基本上叫得出名字的奶茶店成都都有,但下面推薦幾家比較有特色的~
林小柔綠豆沙牛乳地址:連鎖店,就近購買
參考人均:14元/人
必點菜:綠豆沙牛乳
推薦理由:我這個夏天喝的最多的奶茶就是他家!甜度不高,沙和牛乳的比例恰到好處,清爽又好喝!
玲爺·手作紅糖奶茶地址:南紗帽街37号
參考人均:12元/人
必點菜:紅糖珍珠奶茶、椰椰毛尖茉莉
推薦理由:我們成都人對紅糖真的有莫名的情懷哈哈哈!這家珍珠很軟糯,能喝出來紅糖香味,性價比也挺高的!椰椰茉莉超級清爽,椰香➕茶香,很好喝!
茶百道地址:連鎖店 就近購買
參考人均:15元/人
必點菜:豆乳玉麒麟、茉莉奶綠
推薦理由:豆乳玉麒麟單喝很清爽,搖勻後能喝到芝士味和豆粉香,濃郁但不會膩,推薦三分糖!
蜀色茶顔地址:連鎖店 就近購買
參考人均:15元/人
必點菜:蝶戀生花、戀戀烏龍
推薦理由:蝶戀生花必點,錫蘭紅茶作茶底,茶香明顯,頂部的奶油一點都不膩,碧根果碎增加了口感層次,茶和奶的配比剛剛好!少糖就行啦~
以上排名不分先後,以我的個人口味為準
成都好吃的實在是太多太多了,越寫越覺得這篇文章好像有點塞不下了
我還有好多巨好吃的店沒放進去,如果這篇反響好的話,我再出第二期!
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