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蘑菇雞蛋怎麼炒

美食 更新时间:2025-01-18 20:11:25

蘑菇雞蛋怎麼炒?材料:蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根,今天小編就來說說關于蘑菇雞蛋怎麼炒?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘑菇雞蛋怎麼炒(蘑菇雞蛋的烹饪方法)1

蘑菇雞蛋怎麼炒

材料:蘑菇100克,雞蛋200克,植物油50克,精鹽2克,香蔥2根。

鮮蘑菇洗淨,切成片,香蔥去須,洗淨切成蔥花。

取1個碗,打入雞蛋,放入蘑菇,精鹽,用筷子打散攪均勻。

炒鍋上旺火,放油燒熱,下蔥花炒至起香,将雞蛋漿倒下,不停地沿鍋底煸炒,待結成塊狀時出鍋裝盤即成。

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