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排骨湯怎麼煮

美食 更新时间:2024-12-05 12:05:14

排骨湯怎麼煮?用料:排骨500克、山藥2根、陳皮1塊、料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許,接下來我們就來聊聊關于排骨湯怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

排骨湯怎麼煮(排骨湯的做法)1

排骨湯怎麼煮

用料:排骨500克、山藥2根、陳皮1塊、料酒1小勺、鹽1小勺、醋少許。

排骨用清水泡半小時後洗淨。鍋内加入清水燒沸,放入排骨,加入少許料酒焯燙一下,撈起瀝幹。

陳皮用清水泡10分鐘,然後用刀刮去白瓤。将排骨和陳皮放入瓦煲内。加入适量清水。

将排骨和陳皮放入瓦煲内。加入适量的清水。然後放爐子上大火燒沸,轉小火煲半小時。

山藥去皮洗淨,用清水泡15分鐘。(加少許醋或者鹽泡)

排骨煲半小時後加入山藥,用大火煲沸,再轉小火煲1小時

最後加入适量的鹽即可。

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