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豆腐和荷包蛋怎麼蒸

美食 更新时间:2025-02-24 11:41:21

豆腐和荷包蛋怎麼蒸?,我來為大家講解一下關于豆腐和荷包蛋怎麼蒸?跟着小編一起來看一看吧!

豆腐和荷包蛋怎麼蒸(這道豆腐蒸荷包蛋)1

豆腐和荷包蛋怎麼蒸

主料,内脂豆腐一盒、雞蛋4個 輔料:植物油、香蔥一根、生抽兩大勺、蚝油一勺 把内脂豆腐去掉外殼,裝進大盤子裡面,用勺子壓碎 加一個雞蛋進去,用筷子攪拌均勻一些 就這樣的就可以, 把香蔥洗淨切末 再加3個雞蛋進去,直接鋪在上面即可 把蒸鍋加清水,加入荷包蛋豆腐盤子,大火蒸12分鐘即可,如果喜歡吃嫩一些的荷包蛋,就少蒸幾分鐘,雞蛋定型就可以了,如果吃老一些的荷包蛋,就多蒸幾分鐘 取出來,加入一勺生抽和蚝油,撒上香蔥末 取出來,加入一勺生抽和蚝油,撒上香蔥末,

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