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香菇炒雞蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-07-30 11:11:44

香菇炒雞蛋怎麼做?幹香菇10朵、雞蛋2個、花生油25克、食鹽2.5克、蒜5瓣、生抽5克,我來為大家科普一下關于香菇炒雞蛋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

香菇炒雞蛋怎麼做(做香菇炒雞蛋的方法介紹)1

香菇炒雞蛋怎麼做

幹香菇10朵、雞蛋2個、花生油25克、食鹽2.5克、蒜5瓣、生抽5克。

做法:雞蛋打散備用,香菇提前用溫水泡至無硬芯發後切條。杭椒洗淨切小段,大蒜剝好切片。

平底鍋内放适量的花生油,油熱後下雞蛋液快速滑散後盛出,再放一點點的花生油,放入蒜瓣爆香。

放切好的香菇條,加入一大勺的白開水,中小火翻炒至香菇熟透。

調入半勺鹽和一勺生抽,翻炒均勻,放入炒好的雞蛋,小火翻炒1分鐘至雞蛋入味即可關火、盛出。

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