羊肉餃子餡怎麼做好吃竅門?材料:白蘿蔔300g、羊肉800g、油适量、鹽适量、生抽适量、大蔥适量、料酒适量、花椒粉适量 ,今天小編就來說說關于羊肉餃子餡怎麼做好吃竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:白蘿蔔300g、羊肉800g、油适量、鹽适量、生抽适量、大蔥适量、料酒适量、花椒粉适量。
白蘿蔔擦成細絲。
放入熱水鍋中焯燙一下。
羊肉攪拌成肉餡。
在肉餡中加入食用油、生抽、蔥末、料酒、花椒粉、鹽攪拌均勻。
焯燙過水的白蘿蔔絲撈出把水分擠幹。
把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻。
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