對于糖尿病的治療與預防來說,控制飲食,穩定住血糖是糖尿病治療的關鍵環節,飲食控制的好壞直接影響後續病情的進展。但是很多糖尿病人的餐後血糖都控制的不是很理想,要不就是控制不住飯量導緻餐後血糖過高;要不就是過于克制反而引起低血糖。
還有一些病人連主食都不敢吃,每到吃飯的時候糖尿病人就開始發愁,玉米到底能不能吃啊?應該吃多少呢?甚至每次吃飯前都是要先拿出手機查一查,其實大可不必。
今天就來明确告訴你:糖尿病到底能不能吃玉米?
不用擔心,不用害怕,糖尿病人可以吃玉米的!但需注意要把玉米當作主食吃哦,可不能拿它做配菜;用玉米代替主食,适量吃是完全沒問題的!
那有朋友又問了,除了玉米,一些其他的像土豆啊、紅薯啊、山藥啊這些能不能吃呢?還有一些血糖控制的不理想的朋友們甚至都在考慮主食要不要吃了。。。
大可不必啊,朋友們!對于糖尿病人來說大部分主食都是可以吃的,隻不過需要控制攝入量,合理搭配就可以。那今天小編就幫大家總結了一些關于糖尿病飲食的注意事項,希望能幫到大家。
首先糖尿病人的飲食一定要堅持一個原則,那就是定時定量!大多數糖尿病人都需要吃降糖藥控制血糖,而在飲食上定時定量,規律進食,可以使降糖藥更好地發揮作用,不至于出現血糖忽高忽低的狀況。
其次就是要科學飲食,合理搭配,飲食有講究才能更好地穩定血糖水平,也更有利于糖尿病的控制與治療。
最後就是正确認識糖尿病,不要輕視它,也不要過分擔憂,放平心态,糖尿病沒有那麼可怕,隻要好好控制是不會對日常生活和工作有很大影響的。
那現在就看一看小編為大家總結的糖尿病飲食總結吧~
1、 主食适量吃
糖尿病人不用戒掉主食也不能戒掉主食,畢竟我們還要靠主食為我們提供能量的。主食要适量吃,一般來說主食控制在二兩左右就好,不管是面食還是米飯都是一樣的。
建議常吃:五谷雜糧如全麥面、莜麥面、荞麥面、燕麥片、玉米面、黑米、粟米等。
适量吃:紅米飯、糙米飯、西米、麥粉面條、燕麥片
建議少吃:米飯、白面饅頭、油條、糯米飯、面包、拉面、炒飯、通心粉、藕粉
提示:吃主食的時候要盡量不吃或少吃澱粉含量高的蔬菜,比如土豆、紅薯、芋頭、菱角、蓮藕等。如果确實想吃,那就要适當減少主食的量。
同時建議吃幹不吃稀,吃硬不吃軟,建議糖尿病人盡量吃‘幹’的、‘硬’的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥、泡飯、面片湯、面條等。因為越稀的飲食,經過烹饪的時間越長,食物越軟越好消化,升糖也越快。
2、蔬菜要多吃
糖尿病飲食還有一個講究就是“吃綠不吃紅”,食物太多,很多病人不能确定哪個該吃哪個不該吃。一般綠色的多是含有葉綠素的植物,如青菜、芹菜、黃瓜等。但是一些澱粉含量高的蔬菜也是不建議多吃的。
建議多吃:魔芋、菠菜、大白菜、、青菜、芹菜、黃瓜、苦瓜、茄子、青椒、海帶、金針菇、香菇、蕃茄、豆芽、蘆筍、花椰菜、洋蔥、生菜。
适量吃:土豆、芋頭、蓮藕、菱角等。
建議少吃:紅薯、南瓜等。
3、肉食要少吃
肉食會給我們帶來大量的膽固醇和脂肪,對于肥胖的糖尿病人來說不太友好,所以建議有間隔期的吃;如果血糖控制不太穩定也是不建議吃太多油膩肉食的,可以用蝦類的海産品代替。如果血糖水平一直處于穩定狀态,是可以适當吃的。
适量吃:魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、羊肉、牛肉、蟹等
建議少吃:五花肉、肥肉、肥腸、蛋黃,動物内髒如腦、心、肝、腰等。
4、水果偶爾吃
在血糖控制良好的情況下,糖尿病人可以吃水果,以補充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯後立即進食。可以在飯後2小時食用,且盡量将水果分餐,如:一根香蕉分2~3次吃完,而不要一口氣吃完,分餐次數越多,對血糖影響越小。
适量吃:西梅、 蘋果、橙、桃、提子、柚子、雪梨、車厘子、柚子、草莓、櫻桃、葡萄、木瓜、菠蘿、香蕉、芒果、哈密瓜、奇異果等。
建議少吃:西瓜、荔枝、龍眼、鳳梨、棗子。
提示:水果可以偶爾吃,但是水果幹不等同于水果,小編真的見到過有的病人拿葡萄幹代替葡萄,這是絕對不行的,果幹裡的糖分含量比鮮果多得多,是不建議吃的!
5、零食不要吃
不管哪種零食都是不建議糖尿病人吃的,各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅幹、甜面包及糖制糕點;還有無糖餅幹、無糖食物之類的,基本都含大量澱粉,食用容易出現高血糖;還有各類堅果因為油脂含量過高,也是不建議吃的。
其實關于糖尿病飲食的注意事項肯定不止這些,小編今天隻是把最常見的一些飲食問題列出來了,大家可以做個參考。
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