山菜猴腿怎麼做好吃?材料:猴腿菜、蔥、高湯、食鹽、五花肉、油、青椒、玉米澱粉 ,我來為大家科普一下關于山菜猴腿怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:猴腿菜、蔥、高湯、食鹽、五花肉、油、青椒、玉米澱粉。
猴腿菜洗幹淨,瀝幹,備用。
大蒜切末,青椒、大蔥切塊。五花肉切絲。
熱鍋下油,加入大蒜,翻炒。
五花肉爆炒至半熟,加入鹽、雞精。倒入青椒。翻炒。
倒入猴腿菜,翻炒均勻後加入清水,蓋上鍋蓋大火焖煮。
用适量清水将玉米澱粉打散,倒入鍋中。加入大蔥,出鍋即可。
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