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木耳炒魚丸做法

美食更新时间:2025-01-11 02:17:54

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）1

現在是青豆和玉米上市的季節，我更願意吃新鮮的，雖然有些麻煩，但是吃到它的清甜鮮香是冰凍食材不可比拟的。這樣快手菜時常會出現在我們家的餐桌上，不僅制作簡單，方便快捷，而且營養搭配合理。這是一道美味好吃的家常菜肴，還有一個很好聽的名字——金玉滿堂，好看又好吃，家裡的小朋友特别喜歡，每次都要吃去大半盤。

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用料

魚丸 1小蝶
青豆 150克
甜玉米 1小蝶
枸杞幾顆
油鹽适量

做法步驟

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）2

1、準備好原材料；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）3

2、燒鍋開水，加入适量的鹽和幾滴油；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）4

3、将青豆和玉米放入裡面；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）5

4、焯煮到八、九成熟後撈出備用；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）6

5、燒熱鍋，放入少許油，放入魚丸進去煸炒；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）7

6、煸炒幾下後加入焯好的青豆玉米進去翻炒；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）8

7、再放入适量的鹽調味；

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）9

8、翻炒幾下後加入起鍋前加入枸杞。

木耳炒魚丸做法（青豆玉米炒魚丸的做法）10

9、端上桌了。

小貼士

1. 魚丸塊比較大，先可以解刀成小塊； 2. 焯煮青豆和玉米時放入幾滴油和适量的鹽繼續，能保持蔬菜的色彩； 3. 最後加入幾塊枸杞點綴一下。

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