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我家的無花果特甜

美食 更新时间:2024-12-16 09:38:00

無花果,賊好吃的一種水果,完全不帶酸味。特别是熟得快要爛開了,就靠一層軟軟薄薄的皮裹住那種。

我家的無花果特甜(熟得快要爛開無花果賊好吃)1

無論是綠皮的還是紫皮的無花果,越是軟囔囔的,越是蜜甜。

輕易一掰,果肉綻開在眼前,紅的、紫紅的,還有近似于蜜餞的青黃色的,夾雜着白果肉的絲絲縷縷,以及粒粒花“籽”,還有圍繞着的蜜汁,在掰開的一瞬間,就已經順着皮瀝下來了。

我家的無花果特甜(熟得快要爛開無花果賊好吃)2

除了甜還是甜,但一點兒不單調,甜裡有籽,嚼到籽的時候,能聽到口腔裡細微的響動。“籽”沒什麼味道,但在甜味的包圍下,就顯出香味來,像石榴籽,嚼着嚼着這麼香,不是水果香,是堅果類的香,帶一丢丢油味。

我家的無花果特甜(熟得快要爛開無花果賊好吃)3

我家的無花果特甜(熟得快要爛開無花果賊好吃)4

除了太甜,一不小心會流到手上之外,無花果可太方便吃了,不用洗,不用削,不用吐籽,一掰兩瓣,啃着吃,吸溜着吃。熟得透透的那種,皮和肉的分界都不明顯了,可以一直啃到隻剩薄薄一層皮片,連啃幾個不帶停。吃完就扔個果皮,随時想吃随時拿起來,不碰到果肉,手都不用洗。

希望大家都有好吃的無花果過瘾!

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