2022.7 vol.01

網傳深圳最壕的辣椒炒肉

/

用鍋來裝的辣椒炒肉

一份要用24個鮮鮑魚

68元一鍋，不好吃還不要錢

老闆，你真的不怕虧本嗎？

24隻鮑魚的辣椒炒肉

可以大膽宣布了：這是我吃過用料最壕的辣椒炒肉！每份要用夠24隻新嫩鮑魚，隻用1/4的豬前腿嫩肉，隻選湖南老家的軟皮椒。都這樣了，老闆還大膽放言：不好吃不要錢！怕不是家裡有礦吧？

#鮮：用24隻鮮鮑魚#

我真的數過，每一鍋都用20-26個鮮鮑魚，真的想問，這個價格不虧本嗎？入味程度不用多說，畢竟是“餐桌上的黃金”，彈牙中還帶着韌勁，一口一個好過瘾。

#香：隻用桂東基地的軟皮椒#

辣椒的選材比選美都嚴格，隻用農耕記桂東蔬菜基地裡的軟皮椒，還是助農攻略的合作産品，每吃一顆辣椒，就為湖南農民兄弟出了一份力。

#嫩：隻用1/4的豬前腿嫩肉#

湖南人吃辣椒炒肉，都喜歡肥瘦相間的肉，瘦肉的嫩，肥肉的軟，還有少許肉筋的彈牙，隻需一口你就能明白為什麼它是湖南人心中湘菜的TOP1。

“不用碗，用鍋裝”

上桌不用碗，直接用砂鍋加熱吃，給貼心的店家加鮑魚！爆炒後的辣椒炒肉，有蒜香、肉香、辣椒香，像是打了一套組合拳，攻擊得我們無力抵抗。

該形容它有多好吃呢？大概就是減肥的我破戒吃了3碗飯，每一粒米飯都經過油湯油潤後，吃起來帶有強烈鍋氣。

辣椒界的愛馬仕，100元/碗

農耕記【最貴的菜】，每年這個時候，都驚豔全深圳，這次它又回歸了。隻用鮮炸豬油和豆豉炒，不加一片肉，100元一碗，什麼都好就是貴，還隻賣60天！

因為種植條件極苛刻，隻能長在湖南湘陰縣樟樹港的3個半村，産量很稀少，價格自然就高，這一筐都要1000多塊...一口就是...

辣椒炒到外皮略皺就好，5分鐘起鍋，香才是它的主旋律。辣度倒是妙得很，10顆裡面總有一顆爆辣，吃得我斯哈斯哈狂喝冰水。

湖南老家的下飯土菜

① ·仔姜炒麻拐·

在湖南的方言裡，麻拐就是田雞，田雞切成小塊爆炒

吃起來有點汪蘇泷“尋尋覓覓尋寶藏”内味了

② ·油渣爆小魚仔·

和豬油渣一起炸過的小魚仔，又香又脆

絕對的下酒佳品，此時此刻來個花生米就更好了

③ ·衡陽鹵菜·

豆幹、豬耳朵、牛肚絲涼拌在一起

鹵汁和辣椒出奇的香，讓這道開胃涼菜更加放不下筷子

④ ·口味小龍蝦·

它抓住了湖南小龍蝦的精髓

夠麻夠辣，還有紫蘇錦上添花

我一秒夢回淩晨2點燈紅酒綠的長沙街頭

湖南菜，就吃農耕記

全深圳直營門店超60家

‖ 門店依然很火爆 ‖

農耕記，深圳湖南菜的杠把子，以“土菜土食材，夠味夠下飯”著稱，在深圳開了超60家直營店，還堅持月月上新，不愧是一到飯點就排隊。

‖ 食材依然很土 ‖

裝修一如既往的土，做舊的土泥牆、土桌、土碗，還有可以單賣的湖南土菜，感覺自然且淳樸，還原了鄉下的氛圍。

‖ 環境依然很親切 ‖

店裡随處可見的湖南地标，就連包房也都用地标命名，想家了就來這吃一頓吧。對了，這裡的雞都很逼真，我被吓到3次了哈哈哈。

農耕記 · 湖南土菜

///

人均

82元

營業時間

11:00-14:00,17:00-21:30

店鋪地址

【寶安區】

寶安天虹店

深圳市寶安區西鄉大道與新湖路交彙處彙一城天虹寶安中心區天虹購物中心商場B1層B1015A鋪

寶安大仟裡店

深圳市寶安區海城路大仟裡購物中心4樓L431号商鋪

寶安海雅缤紛城店

深圳市寶安區建安一路99号海雅缤紛城L5

【南山區】

南山萬科雲城店

深圳市南山區石鼓路萬科雲城（一期）6棟183、184、185号商鋪

南山歡樂海岸店

深圳市南山區濱海大道2008号歡樂海岸購物中心2樓

南山珠光店

深圳市南山區西麗鎮珠光路50号（地鐵7号線茶光D出口）

南山科技園科苑路店

深圳市南山區南山科技園科苑路3号（深南科苑立交公交站旁）

南山華僑城店

深圳市南山區華僑城東部市場201（創意文化園公交站旁）

南山桂廟路店

深圳市南山區桂廟路62号順天大廈1層

南山寶能店

深圳市南山區留仙大道3288号寶能環球彙2樓

南山海上世界店

深圳市南山區海上世界船尾廣場B區3樓303号

南山前海卓悅intown店

廣東省深圳市南山區夢海大道路卓越前海卓越金融中心4号樓商場L2層，房屋号L2-15a 16 17a

南山大沖店

深圳市南山區大沖新城花園2棟2D座1-385号

南山海岸城店

深圳市南山區海岸大廈三層302、303号

南山前海世茂店

深圳市深港合作區南山街道興海大道3040号前海世茂金融中心1棟4層

南山朗山酒店店

深圳市南山區東物商業大樓一層0103号

【福田區】

福田中心城店

深圳市福田區福華一路3号中心城廣場L層（東大門旁）

福田邊防大廈店

深圳市福田區福景路廣東邊防大廈1樓（地鐵7号線華強南D出口）

福田車公廟店

深圳市福田區泰然九路海松大廈B座1樓（下沙站C出口左轉200米）

福田華強北茂業店

深圳市福田區華強北路2009号茂業百貨九樓

福田梅林生活館店

深圳市福田區梅林街道梅豐社區梅村路1号梅林生活中心A107

福田新城市廣場店

深圳市福田區南園路新城市廣場四層406A-A1/407A

福田天安數碼城店

深圳市福田區泰然四路6号天安數碼城時代大廈一樓

福田市民中心書城店

深圳市福田區福中路2014号深圳書城中心城書城南區商業街1、2層L121、L208号商鋪

【羅湖區】

羅湖halo廣場店

深圳市羅湖區筍崗Halo廣場二期一層（筍崗4号倉澳康達旁邊）

羅湖置地店

深圳市羅湖區南湖街道春風路3068号置地逸軒裙樓二層

羅湖天俊大廈店

深圳市羅湖區東門南路3018号外貿食出大廈1号一樓北側二樓

羅湖東門1234店

深圳市羅湖區東門1234space商場4樓

【龍華區】

龍華賽龍豪軒店

深圳市龍華區龍華街道東環一路與龍華和平路交界賽龍豪軒A棟45号1樓

龍華碧水龍庭店

深圳市龍華區民豐路碧水龍庭3期底商（芳州酒樓斜對面）

龍華壹方城店

深圳市龍華區民治街道新牛社區梅龍路新華城002号（風和日麗北公交站旁）

龍華嘉熙業店

深圳市龍華區民治大道328号嘉熙業廣場5樓

龍華福城天虹店

深圳市龍華區觀瀾大道117号合正觀瀾彙F218商鋪

龍華紅山店

深圳市龍華區紅山6979三期11棟42座

龍華後浪新天地店

深圳市龍華區大浪街道橫朗社區富裕工業園第5棟第3層5306、5307鋪

龍華百佳華店

深圳市龍華區龍華街道龍園社區龍華人民路4243号百佳華龍華店五樓5002号商鋪

龍華東華明珠園店

深圳市龍華區龍華街道景龍社區龍環一路220号東華明珠園L1-027号商鋪

【龍崗區】

龍崗坂田店

深圳市龍崗區坂田五和大道COCOK量販KTV一樓（坂田天虹對面）

龍崗布吉店

深圳市龍崗區布吉中興路僑聯大廈一樓（布吉天虹對面）

龍崗歲寶店

深圳市龍崗區龍翔大道6045号歲寶廣場龍崗店3層

龍崗坂田灣畔店

深圳市龍崗區大族雲峰第四棟406

龍崗熙和園店

深圳市龍崗區龍城街道愛龍路66号熙和園3棟62号

龍崗布吉樟樹布店

深圳市龍崗區南灣街道樟樹布社區樟樹布商業綜合樓第二層01号商鋪

龍崗愛聯天光城店

深圳市龍崗區龍城街道愛聯社區龍崗大道1099号龍崗天光城2-L4-005

布吉景華彙店

深圳市龍崗區布吉街道吉華路239号景華春天家園購物中心三層L3-52S

龍崗創城•ccone店

深圳市龍崗區坪地街道龍崗大道（坪地段）2098号（即創城·CC one）

坂田天安雲谷店

深圳市龍崗區坂田街道天安雲谷産業園二期4棟214、215房屋

【光明區】

光明藍鲸世界店

深圳市光明區龍光廣場L2層31号商鋪

光明大仟裡店

深圳市光明新區馬田街道合水社區松白路4699号光明大仟裡購物中心二樓L227-228号房屋

【坪山區】

坪山益田假日店

深圳市坪山區坪山益田假日世界L3-04号商鋪

檸檬美食原創作品，未經授權轉載文章盜用圖片， 将承擔法律責任

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!