芸豆絲炒肉的做法?材料:芸豆500g,肉絲100g,鹽、料酒、生抽、澱粉、姜、紅辣椒、玉米油、糖适量,今天小編就來說說關于芸豆絲炒肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:芸豆500g,肉絲100g,鹽、料酒、生抽、澱粉、姜、紅辣椒、玉米油、糖适量。
肉絲加鹽、料酒、生抽、澱粉抓勻腌制一會。
芸豆切成絲。
姜蒜切末、紅辣椒切絲。
鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香。(用一半蒜末)。
加肉絲炒至發白、加料酒、生抽、一點點老抽翻炒均勻後盛出。
刷鍋上油燒熱、下蒜末炒香、加芸豆翻炒至變色,加少許清水、加蓋焖煮一分鐘。
加紅辣椒絲翻炒至斷生、加入炒好的肉絲翻炒均勻。
加鹽、糖調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!