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香酥三文魚排

美食 更新时间:2024-09-06 03:24:40

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)1

買的是包裝的鲟龍魚排,炸也不是直接就炸,有很多小步驟的,一起來看看吧,記得準備好玉米澱粉和面包屑,這樣炸出來的鲟龍魚排小朋友也超級喜歡。

炸鲟龍魚排的做法

1準備材料。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)2

2魚肉洗淨,用廚房紙吸幹水份。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)3

3雞蛋打散。面粉裡面加入椒鹽、玉米澱粉拌勻。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)4

4魚肉先裹上雞蛋

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)5

5然後再裹上面粉,如此反複3次。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)6

6再裹上面包屑,裹勻。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)7

7油鍋燒至5成熱,放入裹好面包屑的魚肉。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)8

8炸至兩面金黃色,撈出濾幹油。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)9

9裝盤的時候,切小段。蘸上李派林喼汁。

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)10

香酥三文魚排(不是我吹炸鲟龍魚排)11

小貼士營養價值分析

長期食用鲟肉,對久治不愈的腰痛、胃病和脫發等、均具有顯著療效2鲟的軟骨有抗癌作用。據加拿大和美國的一些最新研究表明,鲟龍魚軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鲨魚軟骨的15~20倍。

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