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白水煮五花肉正确方法

美食更新时间:2024-07-21 19:24:23

白水煮五花肉正确方法?食材：五花肉500g，蔥姜蒜适量，大料、花椒、香葉适量，醬油适量，今天小編就來聊一聊關于白水煮五花肉正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

白水煮五花肉正确方法

食材：五花肉500g，蔥姜蒜适量，大料、花椒、香葉适量，醬油适量。

做法：

（1）将五花肉洗淨，冷水入鍋，加入生姜、大料、花椒、香葉少許；大火燒開後轉小火慢炖，直到煮熟。

（2）取另一小碗放入蒜末、辣椒末、蔥花，加入醬油拌勻既成蘸料。

（3）将煮熟的肉撈出，稍冷卻後切成薄片。

（4）完成，直接蘸做好的醬汁食之。

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