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食材:水白菜1斤,朝天椒3個,姜适量,鹽适量,雞精适量,油适量。
将水白菜掐洗好,放入水中浸泡一會。
将水白菜撈出,瀝幹待用。
将炒天椒切段,生姜切成碎顆粒。
熱鍋倒入油,燒臘後将朝天椒和生姜倒入鍋中,倒入水白菜。
翻炒,加入鹽、雞精。
待白菜熟後鏟出。這樣炒出的水白菜好吃又好看。
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