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蘑菇炒蒜苗如何做

美食更新时间:2024-12-21 10:40:09

蘑菇炒蒜苗如何做?250g平菇、适量蒜苗、适量姜、适量蔥、20g色拉油、5ml醋、适量鹽，我來為大家講解一下關于蘑菇炒蒜苗如何做?跟着小編一起來看一看吧!

蘑菇炒蒜苗如何做

250g平菇、适量蒜苗、适量姜、适量蔥、20g色拉油、5ml醋、适量鹽。

步驟：準備蒜苗。蒜苗要剝去老皮。切成斜段。

蘑菇擇去老根，洗淨撕成小片。姜切絲、蔥切丁待用。

鍋置火上加入色拉油。8成熱時下入姜絲、蔥花炸香。

再放入蘑菇翻炒幾下，蘑菇略變色時加入醋翻炒均勻後繼續翻炒至蘑菇變軟放入鹽再翻勻。

當蘑菇炒至9成熟時放入蒜苗翻炒均勻即可出鍋。

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