韓式拌飯怎麼做好吃-tft每日頭條

韓式拌飯怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-21 10:56:41

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）1

昨天不用加班，就跑回到老爸家蹭吃蹭喝發現老媽在刷韓劇，就跑過去陪着看了一會老媽說你說我咋一看韓劇就想吃那個韓式拌飯呢我說，現在整一盆？老媽投來了“兒子沒白養”的慈祥目光

By 孫大爺的小吃部【豆果美食官方認證達人】

用料

大米大米300g（是生米的重量）
拌飯醬調料
韓式辣醬 30g（2勺）
白糖1 5g（1勺）
雪碧 45ml（3勺）
香油 15ml（1勺）
白芝麻 1勺
腌肉調料
生抽 30ml（2勺）
料酒 30ml（2勺）
糖 15g（1勺）
澱粉 3g（1小勺）
配菜
牛肉 200g
角瓜半根
豆芽 100g
菠菜 200g
胡蘿蔔半根
黃瓜 1根
香菇 7朵
鹹鴨蛋黃 2個
雞蛋一個

做法步驟

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）2

1、把米飯焖上️牛肉切條，放入碗中，家入生抽，料酒，糖，澱粉，攪拌均勻，腌制15分鐘

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）3

2、角瓜切條（别切太細），菠菜切段，胡蘿蔔切絲，黃瓜切片，香菇去尾部切片

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）4

3、鍋中放少許油，把蔬菜分别炒一下斷生️

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）5

4、鍋内加入少許油，把腌制好的牛肉條放入鍋中翻炒熟（腌肉剩餘的調料不要放進去）

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）6

5、把韓式辣醬，白糖，雪碧，香油，白芝麻分别放入碗中，攪拌均勻後放入鍋中翻炒一下（如果醬稀了，可以再加半勺辣醬）️

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）7

6、，️煎一個糖心蛋，放入碗中（鍋中放油，燒熱後關火，打入雞蛋，調整雞蛋形狀，然後開小火，用鏟子讓雞蛋和鍋底分離，然後離火，晃鍋，用餘熱煎蛋，一分鐘左右再放回火上，根據自己喜歡的生熟情況關火）️

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）8

7、把米飯放入大盆或者大碗中，碼上炒好的蔬菜、牛肉和鹹鴨蛋黃，澆上炒好的拌飯醬，把所有的食材攪拌均勻

韓式拌飯怎麼做好吃（好吃到停不下來）9

8、完成

小貼士

1、鹹鴨蛋拌到飯裡真的是好吃到變形，牆裂推薦 2️、自己吃的時候不敢直接用盆，因為一不小心就吃一盆️ 3、夏天沒胃口的小朋友趕緊做起來吧

大米的營養功效

大米可提供豐富B族維生素；大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效；米粥具有補脾、和胃、清肺功效。

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